大健康进入新一轮创富机会,中医食疗加盟成最大受益者

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发表时间:2022-12-29 15:44网址:http://www.huashandao.com

近年来,亚健康状态不断蔓延,世界银行针对中国慢性病做的调查数据称,在今后的20年,40岁以上人群慢性病的发病人数会增长三倍。

随着社会的发展,生活方式的改变,传统的医疗模式也需要改变,逐渐向防、治、养模式转变,而大健康产业恰恰是“防、治、养”模式的产业体现,随着公众自我保健意识不断提高,“治未病”被视为下一个蓝海。

巨大的市场前景,加之接连不断的政策助力,我国健康管理产业投资热情高涨,投融资来源日益多元化,以阿里、百度、腾讯等为代表的互联网公司纷纷进入移动医疗健康领域,万达、万科、恒大、泰禾等地产企业也陆续进军健康产业。

在这波飞涨的新消费浪潮中,各行业巨头和新生品牌纷纷入局,助推健康产业逐渐走到聚光灯下。然而,高回报背后往往伴随着高风险,就养生领域来说,同质化、用料差距、产品背书未获许可、智商税等等行业乱象频发,真正突出重围的品牌寥寥无几。“养生大师”们的谎言逐渐被揭穿,神坛也轰然倒塌,留给人们深思的,是对公众健康素养和行业监管的缺失拷问。

然而近年,药食同源行业却切切实实地打赢了一场漂亮的翻身仗。


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根据中国社会科学院研究成果,“药食同源”食疗产品的安全有效使人们逐步由依赖药物转向食疗。截至2019年,全国养生市场,包括“药食同源”产品产值已达3000亿元以上,每年以14%的速度增长。

原本增长缓慢的中国大健康产业,被新冠疫情下了一剂猛药。一方面全民健康意识被激起,另一方面国内大健康企业从技术变革、消费升级、政策趋势中,捕捉到产业发展的机遇窗口。谁能够洞悉先机、快人一步,占住细分领域,也就能在未来的大健康产业中占据一席之地,享受到时代带来的产业红利。

当中医药遇上现代工艺,让“药食同源”成为大健康消费领域的主力军,也为品牌开创出全新的细分品类蓝海。据相关数据预测,2025年“药食同源”的产品产值将达到5000亿元以上,若保持14%的复合增长率,“药食同源”市场规模将超过中成药市场规模,达万亿元。


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究竟是什么原因让中医食疗重获消费者的青睐,重新回到大众的聚光灯之下?新消费时代的下的中医食疗又耍出哪些新招式?


第一、主动意识改变:全民健康话题

新冠病毒传播势头凶猛, 提高免疫力成为了全民共识,是所有人关心的热点, 健康内容占据了人们在资讯阅读场景下的大量注意力。根据《大健康行业数据洞察报告2019》:仅在2019年上半年,腾讯新闻健康内容的点击/播放量就突破了41亿次。巨大的播放和点击数据背后,是人们对“健康观念”的探索与深入!


在疫情之前,人们关注更多的是买车买房和娱乐消费。 而在这一次疫情之后,消费观念会受到一定影响,人们在健康方面的消费比例将上升。现代社会生活节奏快、工作压力大等等,使得亚健康人群日趋增多。此次疫情的爆发给了大众一次当头棒喝,曾经说要关注身体健康的口号此时此刻才真正喊进了心里。


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第二、良好的政策孕育出健康的行业环境

时间回到2016年,由中共中央、国务院颁布的《“健康中国2030”规划纲要》指出,要全面普及膳食营养知识,促进传统滋补品和现代保健品销量的增长。

2017年,科技部又提出要重点发展健康营养食品、中医药养生保健等新型健康食品,为大健康食品的市场扩容提供强大助力。

来到2018年,国家市场监督管理总局颁布的《防范保健食品功能声称虚假宣传消费提示》,以及2019年中共中央、国务院颁布的《深化改革加强食品安全工作的意见》都在进一步整治和规范保健食品市场,为大健康相关产业营造了良好的发展环境。

随着各部门逐渐明确了药食同源物质的动态调整,愈加完善的法规如同骨架一般支撑起整个行业,良好的行业环境和前景吸引着新玩家们纷纷入局,一个良好的行业生态就此形成。


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第三、中医食疗技术更迭

随着中医药生产处理技术的提升,中医食疗也朝着新形态的路线发展。

在过去,传统的中医药常常给人留下“味道不好”、“难处理”的刻板印象,人们即使认可中医药的功效,但在想到繁复的处理工序,以及最终成品难以下咽的味道,人们对中医药只好表现出“望而却步”的态度。

如今中药与食物相配,就能做到药借食味,食助药性,变“良药苦口”为“良药可口”。所以说药膳是充分发挥中药效能的美味佳肴,特别能满足人们“厌于药,喜于食”的天性。药膳既是一种功能性食品,也可以说它是中药的一种特殊的、受人们喜爱的剂型。


第四、高品质赢得消费者

在疫情之下,中医药产业持续获得国家重视,传承精华、守正创新。越来越多的相关企业攻坚克难,在国际舞台上崭露头角,让产品和服务接受全世界的检验。重塑行业新格局。无论是养生食品行业,还是其他行业,核心都是为消费者创造价值。为此,就是要深刻洞悉消费者的需求,自始至终“以消费者为第一”。要从消费者的角度提供令人满意的产品,让品牌的名声通过消费者口口相传,形成口碑效应。

综合以上叙述,在经济稳步发展、利好政策扶持、中医食疗技术更迭、大健康产业带动需求等因素影响下,大众对于健康食品的需求正在不断上升,消费者越来越重视个人健康,人类保健意识正在发生从「治疗」向「预防」的重点转移,对自身健康程度的关注日益走高,驱动整个健康食品市场快速增长。


公司九八年成立至今,其最大的餐饮特色便是以“食疗”为主题,依据百年传统中医养生理论,萃取百年中医药精华,引入现代营养学知识,采用小分子酵温萃取原理,攻克了“良药苦口”变“良药可口”技术,实现药借食力,食助药威的本草饮食技术;秉承“四大立餐原则”——药食同源、健康四控、应时应季、辨体施膳,并遵循中医组方“君、臣、佐、使”的原则,匠心炮制出美味又健康的中华养生肴馔。

从一开始,始终坚持以纯天然地道的食材造福人群。依靠“多元化产品+口碑检验+“家文化”服务”的模式,优化产业结构调整,致力于通过倡导一种现代的健康生活方式,不仅是“治病”,更是“治未病”。



创始人陈老师认为,搞中医养生食疗事业,一切以结果说了算,结果以消费者恒定,消费者说了算,所以要产品用口碑为自己“代言”,不要明星、证书为产品代言。为此,我们建设“公信力大长桌”,把认识的不认识地人聚集在大长桌上消费,相互验证,相互监督,倡导全社会一起建设中医文化公信力,建立大健康公信力标准而奋斗,让民众不再当被收割的“韭菜”,不再交智商税。着力打造有品位、有效果、有信任、有文化、有情怀、有爱心、有使命、有责任、有口碑的民生项目,构建具有核心竞争力的中医食补。

“动荡时代最大的危险不是动荡本身,而是仍然使用过去的逻辑。”新时代的市场,新的消费者,需要品牌使用新的游戏玩法来回应。随着年轻人也成为健康市场的消费群体,如何解决和满足时代的痛点和需求,中医食疗品牌需要在做好自己基本技能的同时顺应时代潮流,敢于逆转,敢于创新,真正与消费者走在一起。