万亿大健康产业爆发，外企纷纷在华布局，中医食疗成朝阳产业

国务院发布的关于实施健康中国行动的意见也提出，到2030年，全民健康素养水平大幅提升，健康生活方式基本普及，居民主要健康影响因素得到有效控制，因重大慢性病导致的过早死亡率明显降低，人均健康预期寿命得到较大提高，居民主要健康指标水平进入高收入国家行列，健康公平基本实现。“所以，未来大健康产业必然是一个朝阳产业，起码未来30年来必然是朝阳产业。”

在全球疫情形势下，由于中国经济复苏的稳定预期、不断优化的营商环境、超大规模的市场优势和内需潜力，许多外资企业正纷纷加快在华布局。

大健康作为与人类健康密切相关的产业模式，包含了健康治疗、健康维护、健康管理、医疗服务等一系列与人类健康密切相关的生产和服务领域。

现代人的健康需求给大健康产业带来了广阔的市场空间。

相关数据显示，在人类遭受的所有疾病中，慢性病是威胁中国人健康的主要因素，占死亡原因的86.6%，疾病负担的69%。据调查统计，我国慢性病患者人数已超过2.6亿。

还有很多人没有明显的疾病，还患有亚健康问题。这样，科学的健康管理、延长寿命、提高生活质量就成为人们非常重视的话题。

此外，我国人口老龄化趋势日益加剧，老年人口快速增长，随之而来的是养老问题和不可避免的健康问题，将形成巨大的市场规模。

大健康作为国计民生最基础的工程，往往受到政府部门的关注。根据国家相关规划，到2020年，大健康产业市场规模有望达到10万亿元；2030年将超过16万亿元，是目前市场的3倍，这对健康企业来说是一个很大的机会。

传统中医药文化将成为大健康产业的主角。未来大健康产业，从过去的以医疗为中心，将向以“防、治、养”与“身、心、灵”三个层面为一体的大健康产业模式转换。医疗健康的概念，不仅仅是简单的看病治疗，而是通过全要素的健康管理与服务，达到健康预防与延年益寿的目标。中医的人体机理宏观调控以及黄帝内经“治未病”理论与实践，完全符合这一趋势的基本理念。

随着都市生活各种压力的增加，众多年轻人开始寻求中医养生之道，中医药已逐渐融入日常生活，“中医养生”“食疗”等中医药专有词汇已经成为健康关键词。青年消费群体迸发的这股“中医情”，催生了相关市场需求，中医养生正逐渐成为大健康领域的热门赛道。以食疗产业为例，相关数据显示，目前产业规模超过百亿元，每年正以30%至50%的速度增长。

首先，中医有时可以不吃药，也有明显的疗效，疗效才是硬道理。中医非药物治疗使用器械或手法，发挥着整体功能综合调节和协助人体自然康复的作用，注重医患双方的互动性和方法的实用性、有效性。

此外，中医吸取了中华文化的精华，符合文化传统，贴近普通百姓的日常生活。当老百姓从“春捂秋冻”“冬吃萝卜夏吃姜”等谚语中感受到这里面含有的中医养生道理时，就有了高度的认同感。

与此同时，“中医风”正逐步吹向海外，众多在中国学习中医的外国留学生，已成为中医药文化海外传播的使者。

九八年创立的陈农夫食疗成立至今，其最大的餐饮特色便是以“食疗”为主题，依据百年传统中医养生理论，萃取百年中医药精华，引入现代营养学知识，采用小分子酵温萃取原理，攻克了“良药苦口”变“良药可口”技术，实现药借食力，食助药威的本草饮食技术；秉承“四大立餐原则”——药食同源、健康四控、应时应季、辨体施膳，并遵循中医组方“君、臣、佐、使”的原则，匠心炮制出美味又健康的中华养生肴馔。

创始人陈老师提到，中医食疗是中华民族优秀传统文化中的宝贵财富，不仅仅是一门治病救人的科学，更是一门充满人文精神的学科，它不仅关注人的生命和健康，同时也探索人的尊严、人格以及价值。

更值得一提的是，为了不断提升企业的核心价值力，更好地为消费者提供服务，公司将着力推动品牌多业务、多元化发展，包括食疗馆、居家养老、月子会所+居家月子、文明社区体系、康养基地等全套体系，打造以服务为核心，健康产品为抓手，真正做到了行业内的专业化竞争与高质量发展。

在未来发展中，公司将推动中医食疗全产业链可持续化发展，进而满足消费者对健康服务、养生服务的多元化需求，未来中医行业还需进行更多有益的探索。