“药食同源”悄然兴起,打造新时代调理方式,成创业投资首选

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发表时间:2021-07-23 09:00网址:http://www.huashandao.com

药食同源在中国有着几千年的厚重历史,一直备受老祖宗们的重视与宠爱。上至宫廷贵族,下至黎民百姓,都特别喜欢采用药食同源的物品用以缓解疾病或日常养生,从而实现延年益寿的目的。


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冬吃萝卜、夏吃姜、不用医生开处方。


以“药食同源”为理论基础的食疗文化,从古代开始就一直在人们日常食补或疾病保健中扮演着重要的角色。如今随着城市经济的高速发展,生活节奏加快,人们的生活压力也随之增大,导致越来越多的人处于亚健康状态。


因此,更多的人选择“回归自然”,关注健康,开始注重由“药食同源”理论发展而来的食疗营养保健,通过食物的帮助使身体变得更健康。


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“药食同源”理念涵盖着两层含义。第一层意思是指许多食物可以当药用,许多药物也可以食用,两者之间没有绝对的界限。第二层意思是指本草与食物之间存在同源的联系。其中大部分物品,既可以达到治病的效果,也可以直接当食材食用,所以被称之为“药食同源”。


药食同源理念让食物与身体的保健和疾病的治疗建立了关系纽带。人在健康的时候,食物是保障身体机能得以运转的原料;而当人体处于非健康状态时,食物则可能成为医药、具有治疗疾病的效果。 “食”与“药”,它们就像是一对“孪生兄弟”,自古以来就从未分离,不断发展、不断进步,深深地影响着人们的生活,并成为国人养生的重要理念之一。


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不管是孩童时代妈妈精心烹制的滋补汤羹,还是咳嗽时挚友送来的那一碗冰糖雪梨,中华千年的“药食同源”传统养生文化一直潜移默化地存在于人们的心里,早已融入百姓的日常生活。


目前,国家对人们健康的关注与重视提升到了很重要的位置。其中在健康中国战略行动中就有明确提出:"坚持预防为主,倡导健康文明生活方式,预防控制重大疾病。坚持中西医并重,传承发展中医药事业"。这与中医“药食同源”治未病理念不谋而合。近年来,药食同源的产品发展已经步入快车道,成为当下炙手可热的热门行业之一。这不仅受益于广大消费者的追捧,更离不开国家层面的大力支持与推动。


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伴随着我国社会经济的快速发展,物质生活水平的逐渐提高以及大众健康意识的日益增强, 越来越多的人崇尚回归自然,关注并关心自身健康,注重健康食养以增强体质。特别是在此次全球疫情的影响下,全社会对药食同源的认可度与支持度不断上升,药食同源成养生潮流,药食同源产品需求快速增长。


大众追求身心健康,健康消费需求飞速提升,“药食同源”健康养生理念已经成为当下流行的大众时尚。如今,人们不仅要求药食同源产品对健康有益处,也要食用便捷、口感上佳等。


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陈农夫药膳食品,不是一般的营养食品,是现代所称的功能性食品。中药与食物相配,就能做到药借食味,食助药性,变“良药苦口”为“良药可口”。所以说药膳是充分发挥中药效能的美味佳肴,特别能满足人们“厌于药,喜于食”的天性。药膳既是一种功能性食品,也可以说它是中药的一种特殊的、受人们喜爱的剂型。


秉承药食同源的理念,以食为药,以食代药。按照一汤一粗粮的生活美学,来满足人们追求健康与长寿的本能和愿望。达到人与自然、人与世界相通,从中找到让我们更加热爱生活,更加热爱身边的人。