夏天到底应该“解暑降温吃西瓜”还是“春夏养阳喝肉汤”呢？

“夏满芒夏暑相连”，说的就是从立夏到大暑，这六个属于夏季的节气。

就在五一劳动节的最后一天，我们迎来了立夏节气，这意味着炎热的夏季正式拉开了序幕。气温渐升，湿气渐大，身体各脏器也随之受到季节的影响。这一时间段注意养心与定神, 会给夏天的健康生活做个好的铺垫。

先问云少个问题：“夏天有哪些特点呢？”

那当然是“热”啊~还有就是“人没精神”，夏打盹啊夏打盹，一盹一盹又一盹的，夏天就过去了……

是啊，这又热又没精神的夏季，我们要怎么舒服地过呢？今天我们就来聊聊，夏季怎么吃才会更健康，我们是应该在炎热的夏天吃西瓜解暑降温，还是应该喝肉汤、吃生姜“春夏养阳”呢？为什么夏季大家会习惯性打盹？有什么办法可以让大家元气满满的脉动回来吗？

吃西瓜与喝肉汤

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看似“吃西瓜与喝肉汤”像是一对有些矛盾的养生观点，实际上并不是这样，这就好像湖南人吃辣，东北人吃咸一样，适合自己身体条件的方式才是对的，好的，养生的做法。

夏季为“冬病夏治”的最佳时节，正如《素问》中“春夏养阳”的思想，和百姓口中“冬吃萝卜夏吃姜”、“彭城伏羊一碗汤，不用医生开药方”的民间习俗一般，定是有它的道理的。

夏季，为一年中阳气最旺的时节，若素体阳虚或体内有寒之人，此时多吃一些性温的食物，再借助自然上升的阳气，就可以更好地达到祛除寒邪，升发阳气的目的了。

而此类办法并不是适合所有体质之人，尤其是阴虚内热或痰热内盛的人群，若争相效仿，就会外热引动内热，还会耗气伤津，就不太好了。

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所以，春夏养阳适用于阳虚怕冷的人群，其他体质者还是应该多注意防暑降温，吃些西瓜、冬瓜、黄瓜，过一个水润润的夏天。

爱打盹

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难道长达3个月的夏季，就真的要这么一盹一盹地过吗？有没有什么好办法呢？

《素问·藏气法时论》言：“心苦缓，急食酸以收之。”夏天为心脏当值之时，心者本味为苦，其母为肝，味酸。想要心脏在当值之时可以精神焕发，元气满满，则需要多多补益心脏的母亲，也就是肝脏的本味——酸。

酸味主收敛，夏季多食一些酸性的食物不仅可以防止大汗耗伤津液，还可以收敛心气、心阳。

如果平时选上那么一两种味酸的食物，泡上一杯茶饮，或许就会治好您的打盹呢？不信，您可以试试哦。

我先给大家简单列举几个平和的食材，如乌梅、五味子、酸枣仁、马齿苋、苦瓜、山楂、百香果、柠檬等。

若是外界暑热之气过盛，汗出太过，出现了体乏、倦怠，无精打采，甚至连说话都嫌累的时候，就需要敛汗生脉，益气养阴了，这个时候可以喝点生脉饮，定可以让您“脉动回来”。

生脉饮，主治暑热气阴两伤之症。此方仅三味药物组成：人参、麦冬、五味子。人参益肺生津，麦冬养阴润燥，五味子味酸可以益气生津、敛阴止汗。这样气阴双补，脉得气充，则可复生，故此得名“生脉”。

如果暑热之气夹湿，也是会加重困倦的感觉。适当的祛湿也是很有必要的，佩兰就是一味很好的夏季化湿解暑之药。

●春秋时期的《素问·奇病论》中记载：“此肥美之所发也，此人必数食甘美而多肥也。肥者，令人内热，甘者令人中满，故其气上溢，转为消渴，治之以兰，除陈气也。”

●宋代第一部官修药典《开宝本草》中载佩兰：“时人皆煮水以浴疗风，故名香水兰。”

●清代乾隆年间，赵学敏编著的《本草纲目拾遗》载：“体受风寒不快；以枝叶煎汤浴之，浴后睡片时，即愈。”

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佩兰，辛平。归脾胃肺经。具有芳香化湿，醒脾开胃，发表解暑的功效，不仅可以内服除湿热之气，还可以外用沐浴以驱风寒，并且疗效显著。所以，在酷暑的夏天选择佩兰来煎汤药浴，就以很好地防暑祛湿哦。

夏季饮食注意

“病在心，愈在长夏……心欲耎，急食咸以耎之，用咸补之，甘泻之。”

——《素问·藏气法时论》

注：耎（ruǎn）是指形体柔软灵活，相当于软字。

这段话虽然有些艰涩，但却是五脏苦欲补泻的纲领之一，是理解中医理论的基础。这就好比要读懂一个人，就一定要知道这个人喜欢什么、讨厌什么。

既然现在是夏天，我们就好好读读“心”的喜好，心者为火脏，君主之官，心开窍于舌，其充在血脉。

心就好像一位高高在上的君主，他想要施行明政、德政，施行宽厚柔和的政策，他想要“心思柔软”；心脏还主管着全身的血脉通行，如果有着柔软的通路，血液就可以更加顺畅地流通，他还是需要“软”；心脏呢，他还主火。您看我们古人创造的成语“怒火攻心、心急火燎、心急如焚”就可以想象得到了。

用咸补之

心脏的本性很急很热，他想要凭借自己的力量来达到柔和平缓就比较难，需要肾水来帮忙，也就是“用咸补之”。味咸者入肾经，可以软坚、可以泻火，比如牡蛎、犀角、珍珠母、海带、海藻、紫菜、海参、虾皮等等。

这个道理用现代医学也是可以解释得通，夏季天气炎热，大家会出很多的汗，汗液的排出也会造成钠离子的大量丢失，身体就会表现出乏力，头痛，嗜睡等表现。所以夏日适当增加一些盐分的摄入是有好处的，但不是要鼓励大家吃过多的腌菜哦。

甘泻之

盐说完了，我们再说说甜，也就是“甘泻之”是什么意思，夏日水果丰富，难道真的不适合吃吗？

中医讲五行可以生克制化，“酸苦甘辛咸”五味也是一样的道理，因为“心以咸为补”，而甘味能制约咸味，所以“以甘为泻”。又因为甘味之品可以促进心火、鼓动心阳的燥烈之性，逆其“欲软”，故称之为“泻”。

但中医不仅有五味，还有“寒、热、温、凉”四性，这么美好的夏季，瓜果丰富的季节，谁能抵挡得住美味的诱惑呢？所以，香薷的建议是少食一些甘温的食物，如：荔枝、榴莲、桂圆；适当食一些甘凉之性的食物，如：哈密瓜、桑葚、西瓜、甘蔗、芒果、冬瓜、莲藕、番茄。

好了，今日份的夏季养生小贴士就到这里，您记住了多少呢？

总结一句话就是，要想夏季心脏好，多食酸来多食咸，甜味少少泡佩兰。其实如果可以在这样的夏天炖着海带汤，喝着酸梅饮，泡着佩兰浴，好像也是很美好的吧~