我这个人对季节的更替其实是比较迟钝的，往往是温度变化很大，或者是看到周围人得了什么季节病，才会意识到现在是什么季节。但是，昨天去市场买菜的时候，却真正感受到了春天。
一进入市场，就是满眼的绿色，各种各样的蔬菜更是模糊了我对季节那仅剩的认知。不过还好，我将要买的菜提前记住了，否则还真的是要挑半天。就在我百无聊赖地看着前面的阿姨和店员砍价的间隙，我发现了一种叫婆婆丁的蔬菜。
来来往往的人群好似并没有发现它，我上前仔细瞅了瞅，才发现原来是它，暗自一笑。心内感叹：原来你都已经从土里钻出来了，看来春天真的是已经来了。然后默默地将其放进手里，等待结账。关于这个蔬菜的叫法，大部分人可能喜欢叫它“婆婆丁”，但我更喜欢叫它蒲公英！
说起蒲公英，大家伙的第一印象肯定都是漫天雪一样的花絮，分外美丽，其实蒲公英开的是小黄花，十分的低调雅致，而更重要的是，蒲公英更是一位低调的养生专家。
它不仅可以当作一种茶饮，还可以当作一种药物，是很实用的一种药食同源的植物。接下来我们会好好说说他强大的医疗作用，但是同时也不能忽视一些食用禁忌。结合自身状况和蒲公英的疗效再进行服用，才可以让它发挥出最优秀的才能。
蒲公英为菊科植物蒲公英的干燥全草，为多年生草本植物，全国各地均有分布，别名蒲公草、地丁、婆婆丁、黄花地丁、蒲公丁、奶汁草等。蒲公英味甘苦，性寒，入肝、胃经，具有清热解毒，利尿除湿，清肝明目，健胃利胆等药理功能。
可治疗妇女乳痛水肿、咽炎、急性扁桃腺炎和其它热毒诸症。对感冒、淋病、黄疸及对肝功能失调引起的皮肤病有很好的疗效。其煎剂对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌有很强的杀菌作用。因此，蒲公英常被中药界誉为具有清热解毒、抗感染作用的“八大金刚”之一，在一定程度上可代替抗菌素，有广谱抗菌素的作用，而且蒲公英还是天然的利尿剂和助消化圣品。
是不是感觉蒲公英的疗效和它的花絮一样，漫天飞舞呢？大家稍安勿躁，学习可不能将就，这就帮大家理出个头绪出来。
蒲公英有啥用？
●要说蒲公英第一疗效的受益者，应该就是女性同胞了。对于女人来说，蒲公英是她们的贵人。女性朋友们在春天到夏天的时候应该多吃点鲜蒲公英，因为蒲公英通肝经，祛火，消炎。
现在百分之八九十的女性都有乳腺增生，主要原因就是肝郁。肝经是经过胸前的，如果心情总是不好或者压力很大的时候，肝经是不通畅的，容易引起肝经堵塞。
这样会形成忧郁寡欢，心烦易躁，两侧乳房胀痛，可扪及肿块，其肿块常随情志波动而消长，每于经前乳头、乳房胀痛更甚，经后可有所缓解，兼有两胁胀闷，少气懒言，善叹息，嗳气频作等症状的。
去肝火
如果经常吃蒲公英，到了秋天，大多数人的症状都会得到改善的。另外，如果坐月子得了乳腺炎，恰好能买着鲜蒲公英的话，捣碎了敷在上面，就很有效。当然，不仅是女性，有慢性肝炎，或者有肝部疾患，目赤，咽痛，湿热黄疸的人服用也是非常好的。
●接着往下说，蒲公英除了能去除肝经之火、通利肝经之外，对于胃火，它也是能露一手的。大家都知道，阳明经证的主方是白虎汤，它也是治疗气分热盛的代表方。其具有清气分热，清热生津之功效。主治气分热盛证，壮热面赤，烦渴引饮，汗出恶热，脉洪大有力等症。临床常用于治疗感染性疾病，如大叶性肺炎、流行性乙型脑炎、流行性出血热、牙龈炎、以及小儿夏季热、牙龈炎等属气分热盛者。
这白虎汤好是好，但是有些伤胃。《本草新编》中提到：“蒲公英，至贱而有大功，借世人不知用之。阳明之火，每至燎原，用白虎汤以泻火，未免太伤胃气。盖胃中之火盛，由于胃中士衰也，泻火而土愈衰矣。故用白虎汤以泻胃火，乃一时之极宜，而不可恃之为经久也。蒲公英亦泻胃火之药，但其气甚平，既能泻火，又不损土，可以长服久服而无碍。”
从上面这段话我们可以知道，蒲公英也可以起到与白虎汤同样的效果，但是不伤胃气。不过，蒲公英泻火之力不如白虎汤，大家用的时候需要加大剂量。
清各经之火
这里提一点，不要被阳明经吓唬到了，不会用了。您看：“火之最烈者，无过阳明之焰，阳明之火降，而各经余火无不尽消。蒲公英虽非各经之药，而各经之火，见蒲公英而尽伏，即谓蒲公英能消各经之火，亦无不可也。”所以，但凡是体内有点火，服用一些蒲公英作为辅助，总是没错的。
●最后，蒲公英又称尿床草，具有利尿通淋的效果。我有一个朋友，从澳洲回来做海归，结果不到两年就被国内工作给整得累趴了，得了肾炎。我劝他休养一段时间，并让他服用一些蒲公英的根，让他煮水喝。结果半年后，他就发来邮件，告知其各项指标都已正常，让我放心。还告诉我，现在他周围的朋友都把蒲公英奉为“神草”，“戒”不掉了。
蒲公英对于利尿可是有非常好的效果，叶子有改善湿疹、舒缓皮肤炎、关节不适的功效，根则对风湿有好处，不过在没有专业医师指导下还是不要擅自使用为佳。
当然，也有很多含有蒲公英的中成药效果也很好，比如蒲地蓝口服液。蒲地蓝消炎口服液属于中成药，主要的功效是清热解毒，消肿利咽，可以用于治疗疖肿，腮腺炎，咽炎，扁桃体炎等，是由蒲公英，板蓝根，苦地丁，黄芩组成的一个药物。
还有二丁颗粒，这是清热解毒剂，含有紫花地丁、蒲公英、半边莲等中药，具有清热解毒之功效。临床常用于火热毒盛所致的热疖痈毒、咽喉肿痛、风热火眼。另外，还有很多种中成药，像蒲公英颗粒、蒲公英片、复方公英片等，大家可以根据自身情况进行选择。
说了这么多，那我们平时怎么食用蒲公英呢？最简单的就是泡水啦，推荐两种蒲公英泡水喝的配方给大家。
蒲公英玫瑰茶：蒲公英是具有很好的消炎作用的，且自古就是用来治疗乳疮的，也就是我们现在所说的乳腺炎，而玫瑰花性温和，可调和蒲公英的凉性，理气解郁，和血散瘀。治肝胃气痛，新久风痹，吐血咯血，月经不调，赤白带下，痢疾，乳痈，肿毒。两者搭配最适宜女性用来预防乳腺疾病。
蒲公英龙须茶：这个茶中含有龙须、玉竹、蒲公英。其中玉米须又叫龙须，民间常用于药茶药膳中，作为治疗糖尿病、高血压的常用药物。味甘、淡，性平。蒲公英也可以降糖，并且对糖尿病对肝功能产生的损伤有帮助。玉竹也是糖尿病人常用的食疗，适用于糖尿病引起的口渴、口干、发热烦躁等症状。
大家可以将整株的蒲公英一起使用，也可以分开使用。如果分成叶子和根来看，它们的功效也各有所长。
●蒲公英叶子有去火消炎的功效，因为它的叶子中含有一种特殊的成分，叫做绿原酸，这种物质在实验中被证明具有抗菌消炎的作用，所以蒲公英又有“天然抗生素”的美称。
●而蒲公英的根与叶子相比，清热解毒、利肝护肝的效果要更好一些。春天正是肝火旺盛的季节，蒲公英的根部入肝经，有排肝毒、去肝火的功效。如果您感觉近期容易出现口干口臭、急躁易怒的症状，不妨试试用蒲公英的根。
其实，除了泡水，蒲公英还有很多吃法。将蒲公英鲜嫩茎叶洗净、沥干蘸酱，略有苦味，味道鲜美清香且爽口。或将洗净的蒲公英用沸水烫1～2分钟，沥出，用冷水冲一下。佐以辣椒油、盐、香油、醋、蒜泥等，也可根据自己口味拌成风味各异的小菜。又或是将蒲公英嫩茎叶洗净水焯后，稍攥、剁碎，加佐料调成馅（也可加肉）包饺子或包子。
还有几点需要大家注意。蒲公英是有“四不喝”的哦：
1、阴寒证者不喝阴寒患者的身体不会出现发热的情况，病程长体质差，这个时候如果使用性寒的蒲公英来进行治疗，病情得不到好转反而会出现副作用，身体体质变差食欲也会下降。
2、不过量喝蒲公英虽然养生好处多多，但也不能过量饮用，一般每天饮用量在3~5g即可。
3、不喝冷凉茶炎热夏季，大家都喜欢喝冷的东西，但是蒲公英泡水要喝温热的，放凉之后最好不要再喝，否则可能引起腹泻等不适。
4、脾胃虚寒者不单独喝对于脾胃虚寒的人来说，如果还想要蒲公英的养生效果，那么，不要单独饮用蒲公英，可以添加温和之物中和一下后在饮用，如加点玫瑰花、红枣、姜片等。
好了，以上就是关于蒲公英的一些讲解。希望大家下次看见蒲公英的时候，不要只是冲它吹口气帮它“播种”，也可以拿回家里好好享用一番。
