《药膳食疗》养血祛风又自带美颜功效——黑豆养肝茶,您值得拥有!
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发表时间:2018-05-24 09:20


  本人觉得这个茶不分时令,平时有月经量少,失眠多梦,虚寒怕冷,风湿等症状的朋友都可以试试,喝完睡眠很好


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黑豆养肝茶




材料:鸡蛋2~3个,黑豆30克,桑寄生、枸杞子各15克,桂圆肉5~8粒,红枣(去核)6枚,生姜5片,红糖适量




做法:


(1)黑豆温水浸泡30分钟后,捞起连同桑寄生、枸杞子、桂圆肉、红枣一同放入锅内,加水煮30分钟

(2)加入鸡蛋、生姜再煮15分钟。

(3)把鸡蛋取出剥壳后再放入煮15分钟,加红糖调味即可。

(4)汤汁加清水、生粉勾芡,小火煮熟,趁热浇到盘中即可


专家点评:中医认为“血虚生风”,血虚之人往往在手脚冰冷、头晕眼花、心悸心慌、白头发多、月经量少、产后脱发等血虚症状上还伴有头痛怕风、皮肤瘙痒等问题。对此,中医提出“治风先治血”,通过黑豆养血乌发,桑寄生养肝血祛风湿,枸杞子、桂圆肉、红枣养血安神,各物相配而达到养血祛风的效果,尤其适合具有上述症状的人群食用,对于有美颜需求的女士也是不错的选择。


  近期天气较为闷热,如平素容易上火的朋友,可以加入乌梅(药房的酸乌梅,非零食)2~3粒,陈皮1瓣,同时避免过量饮用,可以避免上火之弊



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