《药膳食疗》两款家常靓汤,尤宜外感咳嗽的小儿服用
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发表时间:2018-05-09 14:26




  医生,我家小孩这两天咳嗽,可以吃川贝炖雪梨吗?可以喝萝卜水吗?可以喝蜂蜜吗?当孩子出现咳嗽,家长会经常提及这些问题。





  小儿喂药艰难,若能准确辨证,通过喝汤治病,不但简单易行,而且方便有效。今天就给大家推荐两款外感咳嗽的靓汤。



01紫苏生姜汤


止咳


材料:鲜紫苏叶3g、生姜6g、瘦肉100g。


做法:瘦猪肉洗净,切薄片,盐、酱油、糖、生粉适量腌制;紫苏叶洗净,切细丝;生姜洗净去皮,切细丝。水沸,放肉片煮熟,加紫苏叶丝、生姜丝,再稍煮,调味成汤,用以佐膳。


适用于:风寒咳嗽,常见:咳嗽有痰,痰多色稀白,容易咳出,呈泡沫状,伴有头痛,鼻塞,流清涕,怕冷,舌淡红,苔薄白等。


02川贝蒸梨



材料:雪梨一只、川贝5-6粒研末、冰糖2-3粒 。


做法:把梨靠柄部横断切开,挖去中间核后放入冰糖、川贝,把梨拼对拼好放入碗里,上锅蒸30分钟左右。


适用于:咳嗽有痰量少,咳痰不爽,痰色黄稠,或干咳无痰,喉咙干痛,声音嘶哑,喉咙痒,口渴,伴有发热、头痛,舌红、苔薄黄。


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