《药膳食疗》两款家常靓汤，尤宜外感咳嗽的小儿服用

　　医生，我家小孩这两天咳嗽，可以吃川贝炖雪梨吗？可以喝萝卜水吗？可以喝蜂蜜吗？当孩子出现咳嗽，家长会经常提及这些问题。

　　小儿喂药艰难，若能准确辨证，通过喝汤治病，不但简单易行，而且方便有效。今天就给大家推荐两款外感咳嗽的靓汤。

01紫苏生姜汤

材料：鲜紫苏叶3g、生姜6g、瘦肉100g。

做法：瘦猪肉洗净，切薄片，盐、酱油、糖、生粉适量腌制；紫苏叶洗净，切细丝；生姜洗净去皮，切细丝。水沸，放肉片煮熟，加紫苏叶丝、生姜丝，再稍煮，调味成汤，用以佐膳。

适用于：风寒咳嗽，常见：咳嗽有痰，痰多色稀白，容易咳出，呈泡沫状，伴有头痛，鼻塞，流清涕，怕冷，舌淡红，苔薄白等。

02川贝蒸梨

材料：雪梨一只、川贝5-6粒研末、冰糖2-3粒 。

做法：把梨靠柄部横断切开，挖去中间核后放入冰糖、川贝，把梨拼对拼好放入碗里，上锅蒸30分钟左右。

适用于：咳嗽有痰量少，咳痰不爽，痰色黄稠，或干咳无痰，喉咙干痛，声音嘶哑，喉咙痒，口渴，伴有发热、头痛，舌红、苔薄黄。