立夏不养心,稍不注意就生病!养好心坚持4个三!
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发表时间:2018-05-05 09:13


 5月5日,将迎来夏季的第一个节气立夏。立夏之后,人体气血更加外越,心率、呼吸开始加快,稍不注意,就会生病!


  中医养生讲究天人相应,正所谓“夏气与心气相通”“汗为心液”,因此夏天养生要以养心为重,坚持4个“三”!


1三碗养心粥


  夏天的饮食应该以清淡、易于消化为主,而且胃喜潮湿,立夏以后能喝一些粥,可以补充身体所需水分,达到滋补身体、预防疾病的功用。


1苦瓜糯米粥


做法:先将苦瓜洗净,去瓤后切丁,在盐水中浸泡5分钟,可减少苦味。然后将清水与糯米同放锅里煮,慢火煮至米黏稠,加入苦瓜和少许冰糖。小火再煮5分钟即可。




作用:降脂减肥,败火解暑。


2百合粳米粥

做法:取3两鲜百合、30颗大枣以及少许莲子,和粳米一起放入煲锅中熬粥,出锅前加入少量冰糖再炖一小会即可。


作用:养心安神、润肺调中、促进睡眠。


3藕粉桂花羹

做法:先在锅内加一升水,烧开后转小火,倒入藕粉和一小把桂花,不停搅拌,等藕粉变透明后关火。


作用:清热凉血、健脾开胃、解暑安神。


2三道养心菜


1丝瓜皮炒青椒

丝瓜皮富含多种营养物质,如皂甙类植物化学物、瓜氨酸、木聚糖等,对人体具有提高免疫力、保持大便通畅等特殊作用。还可解热除烦、止渴消暑。


做法:如果丝瓜较嫩,可连同瓜皮一起烹饪食用;如果丝瓜稍老,可将丝瓜皮切成细丝,与青椒切丝后一起炒,在烹调过程中尽量少放调味品。


2梅豆丝炒肉

气温升高,吃些应季的梅豆、豆角、豇豆等,对保护心脏有帮助。


做法:先将梅豆切成丝儿,然后焯水煮熟,最后和肉丝或尖椒一起炒制片刻,出锅前加调料即可。



3养心草炒鸡蛋

养心草富含维生素C,每100克中含量高达90毫克。维生素C可促进皮肤胶原蛋白吸收,保持皮肤弹性,具有很好的防晒美白功效。


做法:养心草揪成小段,红椒切丁,鸡蛋加少许盐打散成蛋液。将几样食材混合,搅拌均匀,待油烧热后倒入,炒至蛋液凝固,菜叶发软即可。


3三杯养心茶

1冬瓜乌龙茶

冬瓜皮性凉,味甘,归脾经和小肠经,具有清热利水、消肿的功效。


材料:乌龙茶3克,槐角18克,首乌30克,冬瓜皮18克,山楂肉15克,将槐角等4味药共煎去渣,以其汤液冲泡乌龙茶。


2人参麦冬茶

人参属土,麦冬属水,五味子属木。因心属火,则这三味药正是对应了五行木生火,火生土,水克火的规律。不仅仅可以预防中暑,该药还可以补肺益气、养阴生津。



材料:人参10克、麦冬15克、五味子10克。每天用水煎一服,连吃三服。


3三叶茶

夏至养心清暑,首先推荐夏至三叶茶,分别是荷叶、竹叶、薄荷叶,有非常好的清心火、养心和消暑的作用。


材料:三叶合泡(每种3~5克)或者任选其中的一种(荷叶、竹叶用5~10克,薄荷叶5克)泡茶喝。


4三个养心果

夏季养心,红色食物最适当。从阴阳五行来说,红为火,入心,补气补血,道出了古人在夏季用红色养心的奥秘。


1圣女果

圣女果中番茄红素含量最高。这是一种强抗氧化剂,能帮助人体延缓衰老、防癌。选择蔬果时,越成熟、颜色越红的各种营养成分越充足。



2樱桃

新鲜樱桃,色泽艳丽,质感丰实。它的铁含量尤其高,每百克可达6—8毫克,具有促进血红蛋白再生及防癌的功效。


3西瓜

西瓜汁中还含有多种重要的有益健康和美容的化学成分。西瓜的这些营养成分,易被皮肤吸收,对面部皮肤的滋润、营养、防晒、增白效果好。


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