95万人确诊，世界抗“疫”情，药膳走出国门援助世界各国！

通过此次疫情，中医药在疫情上的表现已经获得国际的认可，中医药已经成为此次新冠肺炎疫情防控的一大亮点。

一、中医药膳抗疫成功

此次抗击疫情，中医药因能有效防治疾病、提高免疫力、提高治愈率、降低死亡率，在促进恢复人体脏腑机体功能系统受到人们广泛关注。

中国膳食专家陈农夫说，治疗新冠肺炎有效的除了中药汤，还有食疗药膳、跑步和良好的心情搭配治疗手段。她将中医药抗疫的作用机理比作“调整人体五脏六腑之间互相适应的土壤，从而改变适合有毒植物的生长环境”。

二、中医药膳发展良机

中医药在全国抗疫中的表现，让更多人认识到了人的健康，离不开中医药的保驾护航，中医药作为中国传统的医学，往往一根银针、一碗汤药，就给它蒙上了一层神秘的面纱。近期，多国请求中医药的援助，借此次疫情作为突破口，大力发展中医药产业。

医药企业借此机会大量投资。4月2日，医林膳中医药发展（广州）有限公司举行云南文山华膳道药膳汤第五、六分店授权仪式，计划光文山实现14家分店的投资项目，其中包括品牌“华膳道”“医林膳”及“食医说”等。

药膳汤在被列为抗疫有效中药之后，生产厂家陈农夫药膳汤被推至聚光灯下，二、三级市场上涨幅遥遥领先。陈农夫药膳创始人表示，为保障因疫情导致的中医药国内市场需求量猛增，公司于2月开始紧急调整生产计划，暂停了其他药膳的生产，将所有目光投放到肺炎一号与抗毒养肺汤上，并以此来满足市场供应。

随着肺炎一号与抗毒养肺汤市场缺货情况逐步缓解，公司自3月初，根据市场需求情况逐步恢复其他的产品如三花解毒祛湿汤和肺清养心汤等。

此外，为支持中医药膳的发展，各地相关政策密集出台。3月16日，中国管理科学研究院商学院提出组件大国医药智库，为迎接中医药事业伟大复兴，实现中医药国家化，健康世界人民的大发展、大作为、大战略中来，以此加强中医药膳机构传染病防治和应急能力建设。

医林膳中医药发展（广州）有限公司负责人表示，中医药膳抗疫效果明显，相关治疗方案已在全球范围内推广，对中医药膳行业来说具有一定的提振作用，尤其是有抗病毒功效的本草药膳汤，将会迎来不错的发展契机。

目前已经全国300多家分店借此机会来进行扩广，并且进一步输出海外。近期虽相继出台相关政策支持产业发展，不过尚未有全国性的行业大政策出台，不排除后期会出台大力助推药膳行业发展相关政策的可能。

三、中医药膳援助世界

在世界正处在战“疫”的危急关头，中国积极分享自己的经验和方案，主动把中医药膳援助各国。

目前，我国有关单位和组织已经向美国、韩国、塞尔维亚等几十个国家和地区进行了援助本草药膳汤，并选派药膳专家赴国外援助，并带去了治疗新冠肺炎的本草药膳汤。在最早一批，援助人员带去的药品中就有肺炎一号与抗毒养肺汤。

中医药膳出口迎来窗口期，为保障出口中医药膳的疗效和品质，近日，商务部会同海关总署、药监局发布公告，要求出口的相关中医药膳，包括其他物资必须符合国家药品监管部门的质量要求。同时，也希望世界各国在采购中医药膳和其他物资的时候，要选择正规、规范的企业。

值得注意的是，尽管中医药膳被证明对治疗新冠肺炎效果显著，但中医药膳在世界各国让人们抗疫仍存在一定困难。因为在有一些国家，中医药膳并没有明确的法律法规，无法保证其有效的地位，目前中医药膳还无法在世界各国完全使用，这也是为什么世界疫情一直在增加的主要原因。

因此陈农夫认为 ：“要尽快的控制疫情蔓延，就需要尽早建立一个科学有效的、能够与国际标准接轨的中医药膳标准来。”为此，来大力推行中医药膳，保证药材跟食材的可持续供给，确保产品质量安全，从根源上解决此次抗疫，提高人体免疫力的作用。