中医药膳养生根本:“未病先治”
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发表时间:2018-03-01 16:54

  人们对于健康的追求思想也开始转变。由病后吃药治疗,转变为了无病先预防。这种思想的产生不仅深深的影响了人们的思想观念也影响了人们的饮食行为。对于疾病的预防成为了医学问题,也成为了人们的生活问题。对于疾病预防提出了“未病先治”的思想,该思想倡导人们将重点放在疾病的预防上,在未患病前积极的预防,一旦发现异样就要立刻采取措施。

  中医药膳养生是将中国的饮食文化与中国的药膳结合起来,形成了具有中国传统特色的食疗文化。未病养生,防病于先;欲病施治,防微杜渐;已病早治,防止传变;瘥后调摄,防其复发是“治未病”的主要内涵,而中医药膳贯穿“未病先治”整个过程。


未病先治


  定义对于中医药膳的界定并没有统一的标准,一般而言,习惯将药膳定义为药用食品,中医药膳不仅具有一定的保健效果,在遇到身体健康状况改变时也能及时的起到预防和治疗的效果。“中医药膳”对于增强体质以及疾病的预防都具有很好的效果,它强调在未发生疾病时,食用药膳进行强身健体,增强体质,从而能够防微杜渐,及时的对症处理。“食疗”是指在人患病以后,采用药膳能够有效地治疗疾病,减少复发。“中医药膳”是社会学、营养学、传统中医学结合而成的产物,它在更好的发挥传统中药的利用价值外,辅以天然的营养物质或者食物,在治病的同时,减少了药物对身体的单向毒性,为身体的恢复提供了必须的能量,也相应的提高了身体的抵抗力。

中医药膳养生

  传统的中医药膳理论在秦汉时期就已经初步成形,唐宋时期药膳的使用已经非常成熟。其中名医张仲景开启了食物与药物结合治疗疾病的先河。在用药治疗时,加入食物进行饮食调理,也为中医药膳的发展奠定了坚实基础。

1.分析中医药膳的作用

  中医药膳所用的食材不同,功效也不同。合理的药膳搭配可以养护正气,抵御疾病,提高自身的抗病防病的能力。合理的安排药膳,能够保障机体的五脏六腑的功能旺盛。药膳发挥了食物的特异性作用,可达到预防疾病的目的,如葱白、 生姜、芫荽可预防感冒,绿豆汤防暑,山楂降脂预防动脉硬化,大蒜杀菌防治呼吸道和胃肠感染等。

2.从中医药膳的原则分析

  中医药膳遵循自然规律以及人体的代谢平衡,并且根据不同人体的特异性进行诊治,根据四季变化选取不同的材料与药物搭配治疗。 早春升补,早春仍有冬日余寒,要顺应春升之气,多吃些温补阳气的食物,如韭菜、大蒜、洋葱、魔芋、大头菜、香菜、生姜、葱等。晚春人亦是肝火过旺,应多食滋养肝脏、滋肝明目的食物。夏季多宜食用清淡爽口又能刺激食欲的食物进行淡补。体质较弱者忌食用冷饮以及生冷瓜果。秋季以平补,胃弱者早餐应多食粥,根据自身的不同情况配合食用不同的粥。如百合红枣糯米粥滋阴养胃,扁 豆粥健脾和中,生姜粥御寒止呕,胡桃粥润肺防燥,菊花粥明目养神等。冬季宜温补,狗肉、羊肉等多食滋补温热食物,也会提高自身的御寒能力。


  陈农夫养生以中华传统中医理论为指导,依托博大精深的药膳调养理论,遵循阴阳五行生化收藏之变化规律,首推融合多元调养为核心的“驭经之术”养生调理理念。以此精心制定了多套养生护理方案,并利用公司特有的“本草养生素”对人体进行科学调养,以养颜,保持健康自信的生命活力,以达到天人合一、身心健康、内外和谐的目的,完美呈现养生真谛!

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