【药膳】春节过后不在状态?这让你喝出好身子!
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发表时间:2018-03-01 14:34


春节长假走了

节后综合征却来了

吃得太多、玩得太累

重新回到工作岗位,不少人会感到“不在状态”

眼睛干涩、消化不良、睡眠紊乱等症状

从饮食入手

吃出健康

灵芝山药枸杞汤 :

灵芝 50g

枸杞子 10g

棍淮山 100g

鸡肉或猪骨头 250g

红枣 5粒

步骤

1.灵芝去根,注意将叶片上的粉刮下来后切成小块;淮山去皮切成大块;红枣去核;枸杞泡水;鸡肉或猪骨头砍成块。

2.将所有材料加入砂锅装上适量水,先大火煲开后转为小火,煲1.5-2小时后加入适量食盐即可。

功效

灵芝:味甘,性平,扶正固本、滋补强壮、延年益寿,调节血糖,控制血压,辅助肿瘤放化疗,保肝护肝,促进睡眠等方面均具有显著疗效。

淮山:健脾益胃、助消化:淮山含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品,不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。

山药:味甘、性平,具有健脾补肺、益胃补肾、助五脏、强筋骨、延年益寿的功效。

枸杞:是一味功效卓著的传统中药材。因枸杞有延衰抗老的功效,因而又名“却老子”。 枸杞含有丰富的胡萝卜素、维生素 B1、B2、E、C、钙、铁等营养素,故擅长明目,因此,俗称“明眼子”。其味甘,性平,具有滋补肝肾,益精明目之功能。

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