当民宿遇上药膳,会碰撞出怎样的火花?

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发表时间:2019-10-15 09:19作者:陈农夫来源:陈农夫药膳官网网址:http://www.huashandao.com



前几年在中国的旅游市场突如其来的刮起了一场民宿风,在市场的旺盛需求下,越来越多企业、资本加入到民宿这个阵营中。除了国外的爱彼迎之外,国内不少企业、资本纷纷进军民宿行业,出现了住百家、途家、游天下、有家民宿、自在客、小猪短租等企业。整个民宿市场一片热闹繁华,仿佛连酒店业的风头都要盖过了。


民宿作为一种旧乡愁与新乡土相结合的产物,被称之为有温度的住宿,有灵魂的生活。在多主体的共同推动下,前些年民宿的关注度一直在上升,从2015年七月份开始,搜索量井喷式增长,到八月份甚至超过酒店。2016年的时候民宿与酒店的关注度已经持平,但是曝光度还远不及酒店,人们对于民宿信息的了解相比酒店来说显的微不足道了。


当民宿遇上药膳,会碰撞出怎样的火花?


随着共享经济的到来,民宿以爆炸式的增长速度进入到消费者的视线中,越来越多的人在旅游时开始选择个性化的民俗体验,然而正是这种井喷式的发展,让不少旅游地的村民觉得把房子贴上马赛克瓷砖,收收房租就可以称之为民宿。随着热度的爆发,资本的涌入,民宿在各大景区遍地开花。差的民宿太差,连基本的设施用品都不具备,好的民宿价格又实在太贵,民宿进入到无序发展的野蛮生长阶段。


这种泡沫式的发展,使得国内大部分民宿酒店在酒店数和客房数递增的同时,客房出租率确出现持续下滑,由于民宿酒店在白热化的竞争中供大于求,民宿千篇一律,随着时间的推移导致消费者的兴趣逐步降低,民宿行业遭遇寒冬。


那么民宿行业现存的主要问题和痛点在哪里呢,通过笔者的调研主要在下面几个方面:

(1)缺乏品牌。


(2)规模小,发展缓慢,没有统一的服务规范,管理经验不足。


(3)同质化现象严重。民宿领域中的“玩家”越来越多,市场也越来越拥挤。在此浪潮下,民宿产品同质化现象越发严重。“千遍一律没特色”是不少游客对民宿最直接的看法。


(4)专业人才的缺乏。我國的民宿一般开始都以农家开始,经营者一般都是当地的居民,他们的经营方式过于简单,无论是在服务质量和专业知识上都很难达到一定的水平。


(5)缺少良好的口碑,锁客留客的能力比较弱,顾客多是一次消费,无法进行良性的经营循环。


正是由于这些原因民宿行业在经历2018年的低迷哦,进入2019可谓是在泥潭中挣扎求生,但在笔者考察民宿市场的过程中却发现了一家令人惊喜的民宿,一派欣欣向荣门庭若市的景象对比与其他传统民宿的门口罗雀,可以说是非常让人眼前一亮了。那么这家民宿为何能一枝独秀在市场的低迷下逆势生长呢?要知道这家民宿的价格可并不便宜,听之前介绍的朋友说,这家店年盈利过千万投资的老板赚的可谓盆满钵满!这无疑让我更加好奇,带着这些疑问,笔者对这家民宿进行了深度的体验和分析。



当民宿遇上药膳,会碰撞出怎样的火花?


药膳养生+民宿,如清风徐来一般


这家民宿与传统民宿最大的区别就在于,它将中国传统的药膳食疗养生与民宿结合起来,联合了药膳养生行业的知名品牌陈农夫药膳,对民宿进行合作升级改造。使得人们在旅游度假休闲的同时,能享受到养生行业最地道的陈农夫药膳养生调理,仿古式的装修设计中,又带有药膳养生的文化元素,让仿佛处在大自然中草药的世界里,一碗精心酿制的药膳汤下肚,感觉身心都受到了滋养,几天的度假休闲下来,不仅身心放松,感觉整个人的身体都脱胎换骨一般的轻松了很多!


笔者在要离开的时候甚至依依不舍,想着什么时候有空还会再来小住一段时间。我想这些切身的感受,也正是这家民宿能脱颖而出,门庭若市的原因吧。试想一下,身处都市的你,饱受亚健康的困扰承受着各种压力,来到这样能让你身心健康,放松享受的民宿你会拒绝吗?答案显然是否定的,这比起传统民宿千篇一律的靠装修和过时特色可是要有吸引力的多。


当民宿遇上药膳,会碰撞出怎样的火花?


民宿行业正处在转型的生死关头,依笔者看来,药膳养生+民宿的模式,正是当下解决这一问题的最佳方案了,我们可以看到这种模式,解决了民宿的很多典型痛点,


一、品牌问题,与知名养生药膳品牌合作无疑是拿了块吸客的金字招牌。


二、养生特色的民宿在特色和吸引力方面显然是要甩了普通民宿好几条街的,要知道当下大健康养生的市场可谓是相当火热,人们对于养生的概念和追求比以往任何时候都要强烈!


三、解决了锁客留客的问题,顾客通过药膳养生的健康养护体验后无疑对于民宿有了更多的寄托,民宿不在仅仅是一个居住,找新鲜感的地方,而更加是一个远离闹市的定制型旅游养生会所!你会拒绝去第二次吗?答案不言而喻。相关内容推荐:一家面临倒闭普通民宿是怎么起死回生年赚千万的?


随着国家经济的快速发展,很多行业都曾迎来过自己的黄金时代和蓝海风口,而当下的民宿无疑迎来了自己的“敦刻尔克”时刻,转型还是等待?该如何转型,希望本文能给民宿的从业者一些启发,感谢阅读!