想要得到你的心——莲子心

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发表时间:2019-09-02 09:09作者:陈农夫来源:陈农夫药膳官网网址:http://www.huashandao.com


又香又脆的莲子想必大家都尝试过了,但是大家料理莲子的时候是不是感觉有些空落落的?这是因为莲子的“肉身”虽然在,但是“心”却被偷走了。


不过大家千万不要误会,这不是什么无良商家耍的小把戏,而是现在大部分人使用莲子的时候都是要去心的。这个原因比较复杂,一是莲子肉和莲子心的功效差异很大,莲子肉可以补脾,莲子心能够清心安神,不是所有人都适合一起服用。二是莲子心单独拿出来的价值非常高,而且莲子心制品也很多。


说起这莲子心的价值,那可是多了去了,这里先给大家介绍一下其中比较主要的:莲子心对于心肾不交引起的各种病症有很好的效果。不过,这里既然都涉及到了病症,那就需要辨清楚了,否则大家用药会出现错误。



想要得到你的心——莲子心


大部分人可能头一次听到心肾不交这个词,这里先给大家简单讲解一下。根据中医的五行理论,心属火,肾属水,由于人体是一个整体,水火这对冤家也必须相互协作才能使人体正常运行,所以心火必须下降到肾,使肾水不寒,而肾水也必须上炎于心,使心火不亢,这样才称为心肾相交,或者叫水火相济。


举个例子,如果你今天被上级或者老师批评了,晚上肯定会胡思乱想。人在思虑过度,或者心情抑郁的时候,心火会熊熊燃烧,易心神不宁,这火势一大,体内的消防员会紧急出动,消耗肾水来扑火,若是火势得到控制还好。但是如果肾水不足以去浇灭心火,肾反而会失去阴液濡养。



想要得到你的心——莲子心


根据上面所讲的,心肾不交其实应该分开:心火旺盛和肾阴亏虚。


至于症状,首先,心火亢盛的人一般有心中烦热,焦躁失眠,口舌糜烂疼痛,口渴,舌红,脉数,甚则咯血、衄血等。而肾阴亏虚则是有腰膝酸痛,头晕耳鸣,失眠多梦,形体消瘦,潮热盗汗,五心烦热,大便干燥、小便偏黄,舌红少津,脉细数的症状,大家可以仔细对照一下病情。


莲子心除了能够清心安神之外,还有很多别的用处,这在一些古人的方子里都有体现。莲子心可以治太阴温病,这是出自《温病条辨》中的清宫汤,发汗过多,神昏谵语者:元参心三钱,莲子心五分,竹叶卷心二钱,连翘心二钱,犀角尖二钱(磨,冲),连心麦冬三钱,水煎服。莲子心也可以治劳心吐血:莲子心、糯米,研成细末,用酒调服。《医林纂要》中提到莲子心还能够治遗精:莲子心一撮,为末,八层砂一分,每服一钱,白汤下,日二。


您说了,这些症状我们也用不上啊!别急,莲子心的价值远不止于此。目前关于莲子心的研究,主要集中在生物碱和黄酮类物质,以及莲子心多糖等成分的功能上。通过研究发现,莲子心有较好的抗心律失常作用、抗氧化作用、保护肝、肾作用、抗血栓作用以及降血脂作用。


关于如何利用这方面,我建议大家试试莲子心茶。您可以去商店或网上购买,也可以自己制作:首先用小刀在莲子中间横划一圈,使莲子壳上出现清晰刀迹即可。然后掰开壳,露出莲子。再用一根牙签从莲子中间穿过,带出莲子心。最后用凉开水清洗掉莲子心上的粘液,阴干,即可泡茶了,不过一定记得要用牙签取出莲子心。



想要得到你的心——莲子心


这种莲子心茶是把成熟莲子种仁内的绿色胚芽用以泡茶饮用,有清心火,止遗精的作用,心肾不交、降压去脂、阴虚火旺、失眠患者,食之最宜。也可治疗阳痿、心烦、口渴、遗精、目赤、肿痛等病证。这种茶甚至就连皇帝也很爱喝,有史料记载,乾隆皇帝每到避暑山庄总要用荷叶露珠炮制莲子心茶,以养心益智,调整元气,清心火与解毒。


莲子心好是好,但您不能一次性用特别多,泡茶的话5~6粒即可,否则容易伤身体。而且寒性体质的人要注意,尽量不要使用莲子心。但总的来说,莲子心还是一味佳品,您要是得了一些小毛病,只要对症,莲子心可比很多药好用多了。