每天认识一味中药——野菊花

野菊花是一味苦寒的清热解毒药，最擅长清热泻火、解毒消痈、消肿止痛，多用于痈疽疔疖、口疮、咽喉肿痛、目赤肿痛、头痛眩晕等，尤其对心肝火旺所致的口腔溃疡有特效。

《本草求真》：“为外科痈肿药也。其味辛而且苦，大能散火散气。故凡痈毒疔肿瘰，眼目热痛，妇人瘀血等症，无不得此则治，以辛能散气，苦能散火者是也。”

野菊花单用即有效，用于清热解毒时，也常与金银花、菊花、蒲公英等合用。野菊花味极苦，内服时最好加适量蜂蜜。

野菊花用于治疗痈疽疔疖、丹毒时可单用，内服或捣鲜品敷于患处，或与蒲公英、紫花地丁、金银花等配伍，如五味消毒饮。用于治疗热毒上攻之咽喉肿痛、风火赤眼等时，野菊花解毒泻火、利咽止痛，常配伍蒲公英、紫花地丁、连翘等治疗咽喉肿痛。此外野菊花内服并煎汤外洗也用可于治疗湿疹、皮肤瘙痒等病。

野菊花《本草正》

【来源】为菊科植物野菊的干燥头状花序。以完整、色黄、气香者为佳。

【异名】野菊、野黄菊花、苦薏、路边菊、山菊花。

【性味】味苦、辛，性微寒。

【归经】归肝、心经。

【功能与主治】野菊花是一味苦寒的清热解毒药，最擅长清热泻火、解毒消痈、消肿止痛，多用于痈疽疔疖、口疮、咽喉肿痛、目赤肿痛、头痛眩晕等，尤其对心肝火旺所致的口腔溃疡有特效。

【适用人群】心肝火旺所致的咽喉肿痛、口腔溃疡、风火牙痛、目赤肿痛、头痛眩晕、风热感冒、高血压者。热毒蕴结所致疔疖丹毒、痈肿疮疡、湿疹、风疹痒痛者及各类皮肤炎症、过敏者。

【注意事项】野菊花为苦寒药，脾胃虚寒、腹泻者不宜。孕妇慎用。

【用法用量】可泡茶、煎汁或入丸、散。煎服用量在10～15克，鲜品可用至30~60克。外用可煎汤漱口、外洗或制膏外涂。

食膳与实际应用

野菊花与菊花为同科植物，均有清热解毒的功效，但野菊花个小，更为苦寒，多用于解毒消痈，善治疮痈疔毒肿痛，而菊花个大，较甘甜，多用于清热疏风、除上焦头目风热。用于清心火、解热毒时，还是野菊花更为有效。相关内容推荐：每天认识一味中药——莲花

1.野菊花茶——内服外用清火解毒、消肿止痛

【功效】此茶可清火解毒、消肿止痛。常用于暑热毒疖、皮肤湿疮溃烂、口腔溃疡、牙龈肿痛、目赤红肿、咽喉肿痛等一切恶疮痈肿，也有降压、降脂、通便的作用。内服、外用相配合，解毒效果更好。

【食疗药膳】野菊花15克，蜂蜜适量。将野菊花放入茶漏，置于茶壶中，冲入沸水，加盖闷泡15分钟。倒入杯中，待温凉后调入蜂蜜，拌匀饮用。

内服——每日不拘时，代茶频饮。口腔溃疡者可做漱口水，每日含漱1~2 次。

外用——另取野菊花水，外用。痈疖毒疮者可外涂于患处，每日3~4次。

【适用人群】对口腔溃疡反复发作、牙龈肿痛者，内服加含漱有效。暑热毒疖、皮肤湿疮溃烂、痤疮、痱疹者，内服加外涂有效。目赤红肿、咽喉肿痛者内服有效。夏季饮用尤佳。

【禁忌】脾胃虚寒、肠滑泄泻者不宜。

2.野菊菠菜汤——清热毒、通肠道

【功效】此汤可清热毒、消肿痛、通肠道，尤其对目赤肿痛、结膜炎等有食疗效果。

【食疗药膳】野菊花5克，菠菜100克。白糖、盐、鸡精、香油各适量。先将菠菜择洗干净，切段，焯烫。野菊花放入锅中，加适量水煮15分钟，滤渣留汤，放入菠菜，略煮后加入所有调料调味即成。随餐食用。

【适用人群】适合毒火内盛所致的各类痈肿疮毒及热结便秘者，尤其适合目赤红肿者。夏季食用尤佳。

【禁忌】脾胃虚寒泄泻者不宜。