一说桔梗，很多人最先想到的应该是紫色漂亮的桔梗花。而中药桔梗入药的部位是其根部，有宣肺、利咽、祛痰、排脓的功效。其性辛散苦泄，善开宣肺气，祛痰利气，无论寒热皆可应用。常用于咳嗽痰多、胸闷不畅、咽痛音哑、肺痈咳吐脓血等症。
《珍珠囊补遗药性赋》：“其用有四：止咽痛，兼除鼻塞；利膈气，仍治肺痈；一为诸药之舟楫；一为肺部之引经。”《本草蒙筌》：“（桔梗）开胸膈、除上气壅，清头目、散表寒邪，驱胁下刺疼，通鼻中窒塞。咽喉肿痛急觅，中恶蛊毒当求。逐肺热、住咳下痰，治肺痈排脓养血。”
桔梗辛开苦泄，功能宣肺袪痰。如外感咳嗽，常配合解表药同用。用于风寒咳嗽，桔梗常配紫苏、杏仁、生甘草；用于风热咳嗽，常配桑叶、菊花；如咽喉肿痛、声音嘶哑，可与牛蒡子、甘草、山豆根、射干等同用。
桔梗能祛痰而排脓，用治肺痈，可与生薏苡仁、冬瓜子、桃仁、鲜芦根、鱼腥草等配伍；治咽喉痈肿，可与板蓝根、牛蒡子、马勃、白僵蚕、甘草等同用。
桔梗是排脓的要药，例如排脓散（《金匮要略》），方中桔梗专司排脓，又有防止化脓之效。朱良春朱老经验，在非特异性结肠炎中常应用仙鹤草配桔梗，治疗非特异性结肠炎引起的脓血便，多次获得比较好的疗效。
桔梗《神农本草经》
【来源】为桔梗科植物桔梗的干燥根。春、秋二季采挖，洗净，除去须根，趁鲜剥去外皮或不去外皮，干燥后使用。
【异名】苦桔梗、玉桔梗、大药、道拉基。
【性味】味苦、辛，性平。
【归经】归肺经。
【功能与主治】桔梗有宣肺、利咽、祛痰、排脓的功效。其性辛散苦泄，善开宣肺气，祛痰利气，无论寒热皆可应用。常用于咳嗽痰多、胸闷不畅、咽痛音哑、肺痈咳吐脓血等症。
【适用人群】咳嗽痰多、胸闷不畅者，风寒、风热咳嗽者皆宜。肺痈咳嗽胸痛、脓痰壅肺、咯痰腥臭者。咽喉肿痛、失音、鼻塞者。
【注意事项】桔梗性升散，凡阴虚久咳或咳血、气机上逆、呕吐、呛咳、眩晕者均不宜。胃、十二指肠溃疡者慎服。用量过大易致恶心呕吐。
【用法用量】桔梗可泡茶、煎汤、煮粥或入丸、散。煎服用量在3～10克。
食膳与实际应用
桔梗以条粗均匀、坚实、洁白、味苦者品质为佳，条不均匀、折断中空、色灰白者质次。鲜品、干品及切片微炒后的桔梗均可使用。相关内容推荐：每天认识一味中药——胖大海1.甘桔茶——排脓解毒、治肺痈
【功效】此方出于《伤寒论》，名桔梗汤，是排脓解毒、治肺痈的良方。
【食疗药膳】桔梗6~10克，甘草6~12克。将桔梗和甘草一起放入杯中，以沸水冲泡，盖闷15分钟后即可饮用。每日1剂，代茶频饮。
【适用人群】适合肺痈轻症、痈脓已成、时有恶寒微热、咽干不渴、其气腥臭、胸满或隐痛、久久吐脓如米粥者。咽喉肿痛、吞咽不利，或伴有寒热头痛者。四季皆可饮用。
【禁忌】肺痈发热、痰液黄稠、舌苔厚腻者忌用。
2.桔梗杏仁粥——清热化痰，利水排脓
【功效】此粥可清热化痰，利水排脓，常用于热邪犯肺、内蕴化脓所致的肺痈。因其还有养阴、生津、润燥的功效，所以在肺痈的恢复期食用更佳。
【食疗药膳】桔梗20克，杏仁10克，玉竹15克，薏苡仁50克，粳米100克。冰糖适量。每日分3次，随餐温服。
【适用人群】适合有发热、咳嗽胸痛、吐痰腥臭或咳吐脓血的肺痈者，尤其适合在身热减退、咳嗽减轻、脓痰日渐减少的肺痈恢复期食用。四季皆宜食用。
【禁忌】体质虚寒、寒咳者不宜。
