四款家常汤，清清爽爽过酷暑

1. 滋阴润燥：北沙参猪心汤

做法：

2. 利水祛湿：木棉花薏米扁豆瘦肉汤

做法：

3. 健脾养胃：四神汤

做法：

1. 猪肚洗净，煮一锅水，加入3片姜和半碗米酒，沸腾后放入猪肚，煮几分钟至猪肚变硬，捞起冷却后切好备用；

2. 砂锅内加入清水，放入上述材料和量的姜片，大火煮20分钟，再小火煮1个小时。加入盐调味即可食用。

中医理论认为，脾为后天之本，气血生化之源。山药、茯苓、芡实等食材有助于健脾养胃，这款汤品适合脾胃虚弱、消化不良的人群。

4. 清咽利肺：罗汉雪梨汤

材料：罗汉果1只、雪梨1个。

做法：

1. 将雪梨去皮、核，切成碎块；

2. 罗汉果洗净，与梨块一起放在锅中；

3. 加水适量，煎30分钟代茶饮。

罗汉果和雪梨有清热滋阴的作用，夏季炎热，此汤适合气燥上火的人群。

夏天喝汤好处多。今天就不妨“洗手做汤羹”，跟家人们一起共享美味吧！