栀子有泻火除烦、清热利湿、凉血解毒的功效。常用于肝胆湿热郁蒸所致的黄疸、小便短赤，也可用于热病心烦、各类出血证及目赤肿痛、火毒疮疡等
《本草正》：“栀子……加茵陈除湿热黄疸。”《药性论》：“去热毒风，利五淋，主中恶，通小便，解五种黄病，明目，治时疾，除热及消渴口干，目赤肿病。”
用于湿热黄疸时，栀子常搭配茵陈、大黄、黄柏等同用。栀子与茵陈配伍，可散热利尿退黄疸。栀子苦寒降泻，清热利湿；茵陈蒿辛苦，得春初生发之气，发汗利水。二药相须为用，共奏清热祛湿退黄之效。
栀子与大黄配伍，可直泻火邪，釜底抽薪。大黄苦大寒，泻火，推陈致新，通大便，使火邪、湿热之邪从后阴大便而去；栀子清肺通水道，使热从前阴小便而出。二药合用，火邪、湿热皆能除，多用于阳明热盛、大便秘结，或积滞泻痢、火热亢盛迫血上溢所致出血证，以及邪热瘀血所致黄疸证。
栀子与黄柏配伍，清热利湿治阳黄。栀子配黄柏，一为解郁热之良药，一为苦寒燥湿之要药，二药合伍，散阳明之郁热，泻中焦之湿热而除黄疸。
栀子《神农本草经》
【来源】为茜草科植物栀子的干燥成熟果实。秋季果实成熟显红黄色时采收。
【异名】黄栀子、黄果树、山栀子、红枝子。
【性味】味苦，性寒。
【归经】归心、肺、三焦经。
【功能与主治】栀子有泻火除烦、清热利湿、凉血解毒的功效。常用于肝胆湿热郁蒸所致的黄疸、小便短赤，也可用于热病心烦、各类出血证及目赤肿痛、火毒疮疡等。现代研究证明，栀子有明显的利胆作用，是治湿热黄疸及出血证的良药。
【适用人群】肝胆湿热郁蒸所致的黄疸、面目皮肤发黄、疲倦、饮食减少、小便短赤者。下焦湿热所致的血淋涩痛或热淋证者，以及血热妄行所致的吐血、鼻出血、尿血、崩漏等出血证者。热病心烦、躁扰不宁者，以及火毒疮疡、目赤肿痛、红肿热痛者。
【注意事项】栀子苦寒伤胃，脾虚便溏者不宜。
【用法用量】一般煎汤服用，煎服用量在5～10克。外用生品适量，研末调敷于患处有效。
食膳与实际应用
栀子生用或炒焦用。生栀子走气分而泻火，焦栀子入血分而凉血止血，可根据自身情况选择。相关内容推荐:每天认识一味中药——丁香
1.栀子茶——泻火清肝、凉血降压
【功效】此方出自《本草纲目》，有泻火清肝、凉血降压的功效，适用于黄疸、高血压等。
【食疗药膳】栀子15克，芽茶（以纤嫩新芽制成的茶叶，即最嫩的茶叶）5克。将芽茶和栀子放入锅中，加800毫升水，煎煮至剩下400毫升，去渣取汁饮用。每日上、下午分2次温热饮用。
【适用人群】适合肝胆湿热所致黄疸者。肝热所致的高血压、头痛、头晕、心烦、出血者。春、夏季饮用尤佳。
【禁忌】脾虚便溏者不宜。
2.栀子粥——黄疸、淋证食疗方
【功效】此粥有清热泻火、利湿退黄的功效，常用于黄疸、淋证等。
【食疗药膳】栀子10克，粳米100克。将栀子碾成细末。粳米加水熬煮成稀粥，待粥将成时，加入栀子粉末，再稍煮即可。每日早、晚分2次温热食用。
【适用人群】适合肝胆湿热所致的黄疸型肝炎者食用。适宜下焦湿热所致的尿血、尿涩痛者。适宜高血压、心烦不眠、目赤肿痛者。春、夏季食用尤佳。
【禁忌】脾虚便溏者不宜。
