冬至一阳生,调补阳气过寒冬!

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发表时间:2018-12-22 10:04作者:陈农夫来源:陈农夫药膳官网网址:http://www.huashandao.com



   冬至,是中国农历中一个非常重要的节气, 古人对冬至的说法是:阴极之至,阳气始生。它是冬三月气候分界线,由此阴气始退,阳气渐回,因此在传统中医理论中,冬至是自然界阴阳更替的特殊日子,是一阳初生的重要时刻。


冬至一阳生,调补阳气过寒冬!



   此时是身体最为柔弱,最易被外邪入侵之时,如果在这个时候进补,可扶正固本、培育元气,有助于体内阳气的升发,增强体质,为下一年的身体健康打下坚实的基础。


冬至吃饺子 温气又补血


   冬至吃饺子是为了纪念医圣张仲景,他为治疗乡亲冻疮,曾在冬至这天做“祛寒娇耳汤”给百姓吃。后来,每逢冬至人们便模仿做着吃,也就形成了冬至吃饺子的习俗。


  另外,冬至是阳气开始逐渐萌发生长的时机,这时如果能够得到适当的进补,来年一整年都能生龙活虎、能量充足!


  而一些我们常吃的饺子,如韭菜鸡蛋、胡萝卜羊肉等馅料的饺子,都有温补气血、增加热量的功效,能帮助身体温补养阳。


01羊肉白菜饺子


冬至一阳生,调补阳气过寒冬!




   羊肉属于温阳之物,寒冷的冬日食用,有助于增强人体的御寒能力;白菜属于时令菜,富含膳食纤维。此馅适合阳虚人群食用,阴虚人群、胃肠功能不佳者不宜食用。


02香菇鲜肉饺子


冬至一阳生,调补阳气过寒冬!




   香菇是营养丰富的食用菌类,被誉为菇中皇后,其主要有效成分是香菇多糖,香菇多糖有抗病毒、调节免疫功能的作用。香菇馅饺子,不仅味道鲜美,其营养价值也非常丰富,老少皆宜。


03韭菜饺子






   韭菜性温味辛,能补肾温阳、益肝健脾,很多人很喜欢韭菜的那股香味,其特殊的辛香气味有助于疏调肝气、增进食欲。韭菜中含有大量维生素和粗纤维,能增进胃肠蠕动,具有防治便秘的作用。


冬至搓耳朵 强肾通气血


   中医认为“肾开窍于耳”,冬至以后,气血运行不畅、肾阳虚的朋友耳朵比较容易生冻疮。这个时候经常按摩耳朵,有助于肾脏的保健和气血的顺畅。


   最常用的三种按摩方式是拉耳垂、提耳尖和摩耳廓。


拉耳垂


冬至一阳生,调补阳气过寒冬!




   用两手的拇指、食指同时按摩耳垂,先将耳垂揉捏、搓热,然后向下拉耳垂15~20次,发热发烫为度。


提耳尖


   用双手捏住双耳上部耳轮,适量提拉耳尖,提拉的时候大拇指和食指顺便对耳尖进行按摩,以微微发热为度。


摩耳轮





   拇指位于耳轮内侧,其余四指位于耳轮外侧,揉搓2~5分钟,再往上提揪,以耳部感到发热为止。


冬至一阳生,调补阳气过寒冬!