辟谷=绝食?“辟谷”真的能养生?
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发表时间:2018-11-26 13:49



  辟谷,若从本质上来说,是渊源于道家思想。那它又是如何成为现代人养生的一种形式的呢?辟谷养生,究竟行不行得通?



01辟谷,道家的玩意儿


辟谷=绝食?“辟谷”真的能养生?


  所谓的“辟谷”,正是“却谷”。却是断却,谷是五谷,辟谷即人为地断却五谷。


  辟谷是道家的一种修炼方式,既然神仙都是“不食五谷、吸风饮露”的,那道家修炼时,自然就将五谷给戒断了。


  可是不会饿吗?这,这就难说了!常人肯定饿,但道家人士在辟谷时,有着专业的修炼法门——服气与服药。



服气:食气者神明而寿


  最早《却谷食气篇》中提到,人在初行辟谷时,往往会产生头重脚轻、四肢乏力等饥饿现象,为此须采用“吹呴”食气法加以克服。


放着肉和粮食不吃,却吃空气?图啥呢?


  原来,古籍认为:“食肉者勇敢而悍,食谷者智慧而巧,食气者神明而寿,不食者不死而神。”


  长生不死,这正是修道者的终极追求,既然通过对饮食的调控就能达到这一目的,那当然就跨过肉、跨过草,直接食气了。


服药:助修道一臂之力


    “食气”有着很高的技术含量,如果功夫还没到,又想勇猛精进,怎么办?不妨服用一些道家仙方。


  方子里一类是药食同源的食材,如核桃、大枣、芝麻、蜂蜜、栗子、山药等;另一类是由地道的中药材组方而成的汤、丸、丹。


  其中,常用的中药材有很多,如人参、何首乌、地黄、枸杞子、麦门冬、茯苓、白术、柏子仁、菖蒲等。


为何要佐以这些辅食和药物呢?


一来,医道同源。药物的偏性能够纠正人体气血阴阳的偏盛或偏衰,调和脏腑经络的机能,助力身心健康。


二来,药食同源。少许辅食的摄入既不会干扰做功,且有助于防止因彻底不进食而导致的饥饿、疲乏等身体不良反应。



02传说中,他们这样辟谷


  待到东汉末年,道教创立,起源于先秦道家的辟谷术被一并承袭。从东汉至宋朝,辟谷术一度盛行,修习者代不乏人。


  历朝历代,都有着不少相关历史人物进行辟谷修炼的传说与记载。


辟谷故事两则


1.单豹好术,却给虎吃了!


《吕氏春秋》中记载了史上最早的辟谷实践者——单豹。


  传说单豹这个人非常热爱方术,他超凡脱尘,既不吃五谷粮食,也不穿暖和的衣物,居住在山林的岩洞中,以保全大自然赋予的天性。


  单豹作为一个成年男子,虽然老大不小了,但据说,他的面容竟像婴儿一般稚嫩。


  可故事的最后,大跌眼镜,亲近自然的他,竟被一只生猛的老虎给干掉了!


2.陈抟老祖,辟谷养生


  陈抟是北宋著名的道学家、养生家。史载,陈抟老祖活了118岁,一生跨越后唐北宋。


 《宋史》中提到陈抟时,有说他曾在武当山隐居,期间“服气辟谷历二十余年,但日饮酒数杯”,后移居华山云台观,复居少华山石洞中,“每寝处,多百余日不起。”


  如果这是真的,那么,“日饮酒数杯”则,正好说明了辟谷并非后人所理解的彻底绝食。而且,陈抟的高寿,也说明了道家功法(导引吐纳、炼丹服食、胎息辟谷等)确有祛病延年的养生效用。


  作为一种道家的修炼术,辟谷有着精深的法门,须在专业人士的教导下,稍有不慎和偏差,都很容易“走火入魔”。


  另外,“羽化升仙”尚不敢说,但依着传统道家、医家的观点,以及现代科学(包括现代医学)的研究,至少在健身治病、益寿延年这一块儿,辟谷还是有正面效应的。


  这也正是为什么近些年,打着“辟谷”旗号的各种阵营和产品,会在坊间大行其道,深受“不谙内幕”老百姓的热情追捧。


  在此,也顺便提个醒儿,辟谷是道家的玩意儿,可别轻易被各种江湖骗子给拐上“道儿”。



03轻断食,“食尚”的弄潮儿


辟谷=绝食?“辟谷”真的能养生?


  麦克尔是名医学博士,同时也是BBC健康节目制作人。


     2012年8月,他拿自己做实验,在英国一家断食中心进行了为期四天的断食。这段经历被拍成纪录片《进食、断食与长寿》,一经播出,当天就引爆收视率,并快速传播全球。


  作为轻断食瘦身革命发起人,不到半年时间,麦克尔收到了3000多次的出版邀请。很快,他出版了《轻断食:正在横扫全球的瘦身革命》一书。



  该书的火爆程度不亚于纪录片,出版仅一年,全球就有6亿人尝试并投入这种全新的生活方式之中。


  书中麦克尔表示,轻断食只是要你回归自然的饮食状态,即每周5天正常饮食,剩下2天稍加控制(选择低热量摄入,男性600千卡,女性500千卡)。如此,不但坐享减肥奇迹,还能改造心智模式,重塑身心健康!


      2014年,该书的简体中文版登陆中国大陆,风潮一时无量。瞬间,国内关于“轻断食”的各种报道扑面而来,使之成为一种现象级话题。


  现象背后,藏着的本质是什么?2016年,世界权威医学杂志《柳叶刀》发表了一项全球成年人体重调查报告。报告显示,中国现有肥胖男性4320万、肥胖女性4640万,已甩离美国,一跃成为全球肥胖人口最多的国家。


  减肥,于国人而言,已刻不容缓!



  尽管疗效看上去都非常好,但禁食疗法并非万能的灵丹妙药,不是任何人都适合。


  禁食疗法分为缓冲期、禁食期和饮食恢复期,需要在具备禁食资质医生的严密监护下进行。禁食的要素,并不是简单地戒断饮食,而是包括了足量饮水、适当运动、健康教育、中西药物、传统中医物理治疗等。


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