许多癌症都是富营养化的结果,越乱补只会越差!
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发表时间:2018-11-07 09:22


  有些人总认为生病了身体就会变虚,特别是癌症病人化、放疗,手术以后,“疯狂”用补药,但专家说,癌症患者轻易补不得。


  一位姓史的女士,被诊断为浆液性卵巢腺癌,反复化疗,病情一直不稳定。后以中医药抑癌为主,佐以化疗,前些年开始,病情变得很稳定。有传销人士推销某著名品牌的“蛋白粉”和补钙剂(因为她卵巢全切,告诉她说会产生严重的骨质疏松)。


许多癌症都是富营养化的结果,越乱补只会越差!


  她知道我不主张乱吃这类传销品,所以每次来求诊时都瞒着我。她吃了几万元补品后,近年来常感腹痛。我也纳闷,嘱其做CT检查,发现整个腹部有大小十几个钙化灶,已引起肠内多处不完全梗阻,追问方知乱吃补品所致。她后悔莫及,钱花了,却“补”出一身苦。


有些补药不是补药是“毒”药


  一般来说,化疗后,体质会变弱,胃口会变差。这种情况下,饮食应以清淡为主。中医学有个经典的说法:“胃以喜为补。”就是喜欢吃什么,就适当吃点儿什么。


  一般生病时,人不喜欢吃膏粱厚味。我们的习俗恰恰相反。好心的家属每天给癌症患者吃什么呢?老鸭汤、鸽子等滋补品换着法儿地吃。其实,这种补法很有害,患者吃了既不太舒服,也不利于疾病稳定和康复。有人总认为,补进去以后,白细胞就会升高,似乎补品到体内就变成白细胞了。其实,这是非常荒谬和幼稚的。



  有些补品对癌症患者属于禁忌,比如甲鱼。临床碰到很多患者,在这方面教训深刻。为什么这么说?因为甲鱼本身富含高蛋白、高脂肪,的确很补,吃进去以后也许暂时能够让人状态好一点儿。但是癌细胞与人的抗癌力量可以看作敌我抗衡的双方,这样做等于在“敌我”双方交战区空投食物,有可能一大半都给癌细胞抢了去,助长了癌细胞的生长、扩散。


清淡饮食是癌症患者康复的正道


  我有个肠癌患者,前些年因升结肠癌手术后做了化疗,然后用中药调理。大概由于中药调理的关系,他胃口特别好,他认为癌也切掉了,就放开肚子吃,每天大鱼大肉,结果体重大增。过了没多久,肚子疼,一检查是升结肠癌局部复发,转移到了肝部。


  他的复发,我们认为和放开吃不一定有直接因果关系,但是肥胖肯定是导致很多富营养化(注:所谓富营养化就是指营养过剩,与之直接相关的癌症包括肠癌、乳腺癌、卵巢癌、肺癌、肝癌、胰腺癌等)癌症复发的主要因素之一。于是,他再次做了手术,肠与肝的病灶都切除了,再进行化疗。这次,我对他本人及家属特别嘱咐,必须严格控制饮食,包括碳水化合物也要控制,动物类的蛋白脂肪更要严格控制。


许多癌症都是富营养化的结果,越乱补只会越差!


  由于吃了两次苦头,所以他也吸取了教训。开始的时候,由于肉类吃得少了,每天觉得胃里特别难受,我就建议他临睡前吃点麦片。他现在体重控制在65千克左右,不像以前最胖的时候达到的85千克,自己也觉得精神舒畅,目前为止,再没出现复发和转移。


  在临床上这类情况非常常见。中国人的肠胃还只能适合比较清淡、谷物类的食品。今天临床的很多病症其实都是富营养化的结果,特别是高脂肪和动物蛋白类的食物,往往是癌细胞繁殖的触发因素,或者可能促使癌症加速发展。因此,必需强调患者吃得清淡点,才是康复的正道。


  对于癌症患者来说,高蛋白、高脂肪食品及动物类食品,如牛肉、羊肉、猪肉、螃蟹、甲鱼、贝壳类海产品最好不要吃。从我临床所做的调查也充分证明这一点:康复得好的,往往是管得住嘴的,吃得相对比较清淡的患者。这一临床经验也与上海医科大学肝癌研究所所长汤钊猷教授(中国工程院院士,原国际癌症大会肿癌会主席)在《消灭与改造并举》一书中讲述的一致,“在饮食方面,癌症患者应以清补为主,讲究清淡饮食,多吃能有助于消化吸收的食品,可以适量少吃点鱼肉、瘦猪肉、蛋类等,以补充蛋白质。


许多癌症都是富营养化的结果,越乱补只会越差!


癌症患者该如何“补”?


  首先要正确认识癌不是单纯的虚,有些癌症患者的确是虚,那是因为他体内有“匪徒”“黑帮”在拼命地在抢夺营养。再加上患者进行了创伤性治疗,身体功能的调整或恢复都需要一定时间。所以不主张盲目地乱补,而可适宜地补,要清补。


  近来观察研究表明:凡来自动物的补品,都需谨慎食用。含蛋白质多的食物有:畜肉如牛、羊、猪、狗肉等;禽肉如鸡、鸭、鹅等;蛋类如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等,还有鱼、虾、蟹等;牲畜的奶如牛奶、羊奶等;豆类包括黄豆、青豆和黑豆等;干果如芝麻、瓜子、核桃、杏仁、松子等。



  其中,红肉类与肿瘤的发生密切相关,癌症患者应禁食,如牛肉、羊肉、狗肉等;禽类可以适量食用,但尽量把油脂去掉;蛋类可以适量食用;海产类如蟹、甲鱼等禁食,鱼可适量食用;奶类尽量少喝,可以喝点酸奶;豆类可以适量食用。


  那怎么清补呢?国外有个食谱很值得推荐。我们强调:少吃一口,多活一天,蔬菜和水果则建议相对适量多吃,这就是清补。这种清补基本上能满足一个人的生理需求,而且容易吸收,不至于因为补得太过而导致恶性结果的出现。


  一天一两肉(50克),一到两个鸡蛋,三到四两鱼(150~200克);多种蔬菜水果,且种类越多越好。碳水化合物则根据每个人的情况,适度控制。


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