6种米吃得好,补血还助眠,营养加倍抗衰老!
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发表时间:2018-10-31 09:29



  我们每天都吃米,米饭是重要的主食,但米有好多种,营养价值也各不相同,今天就为大家介绍6种米,平时经常吃一些,或者与大米搭配食用,会有许多意想不到的好处。


1助眠米:小米


  小米的维生素B1含量在所有的粮食、蔬菜当中属最高。有保护神经系统、促进肠胃蠕动、增加食欲的作用。


  小米中还含有一种色氨酸,可以帮助睡眠。如果有失眠症状,或者晚上感到饥饿时,可以煮一点小米粥作为夜宵。熬小米粥最好的做法是豆浆煮小米。因为豆制品里也含有色氨酸,搭配起来不仅口感更香,助眠效果也更好。


6种米吃得好,补血还助眠,营养加倍抗衰老!


2长寿米:黑米


  黑米中含有丰富的粗纤维,它的升糖指数比大米低很多,所以非常适合三高人群和老人食用。


  黑米中还有丰富的原花青素,具有抗氧化性和天然水溶性,能帮助人体清除自由基、延缓衰老,其功效是维生素C的20倍、维生素E的50倍。


3护肝米:玉米


  玉米有很多人体所必须的营养成分。它不仅膳食纤维丰富,其中所含的卵磷脂还可以终身保护大脑,降低胆固醇,保护肝脏,有解毒、美容、解酒的效果。


6种米吃得好,补血还助眠,营养加倍抗衰老!


4补血米:糯米


  糯米里有两种成分值得关注,一是它的含铁量,二是它含有相当多的B族维生素成分,对补血非常有好处。


  糯米要达到补血的作用,最好是在发酵后食用,比如做成酒酿、醪糟。因为发酵之后,B族维生素会增加很多,吸收率也更好。


5减脂米:糙米


  糙米膳食纤维多,蛋白质丰富,一般大米的蛋白质含量大约有8%,糙米的蛋白质高达15%。


  糙米中的维生素能够促进脂肪代谢,适合作为营养减肥食品。把红薯和糙米煮粥,当成主食吃,可帮助减脂、通便。


6种米吃得好,补血还助眠,营养加倍抗衰老!


6控糖米:燕麦


  燕麦是一种很好的粗粮。其中蛋白质、维生素和矿物质的含量都名列前茅。在全球10大健康食品中,燕麦名列第5。


  燕麦中含有一种其他粗粮中没有的特殊成分:β-葡聚糖。它是一种可溶性膳食纤维,能促进肠道益生菌增殖,帮助人体代谢坏胆固醇,从而帮助控制血脂、血糖,适合高血糖、高血脂等人群食用。


  这里推荐大家一个吃法:蜂蜜燕麦粥。做法很简单,在燕麦片煮开之后,加少许蓝莓、葡萄干、核桃,再兑入新鲜的冷牛奶,配上一小勺蜂蜜即可。这道粥不仅营养价值高,还具有美容养颜的效果。相关内容推荐:黑米黑豆黑芝麻……这6种黑色食物,这样吃才对身体最好!



今日小结:

选择合适的粗粮与大米搭配食用,既能够丰富我们的食谱,又能补充多种营养元素,加强身体健康。


文章分类: 养生文章
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