霜降吃什么养生?一果一汤一茶,健脾养阴,告别干燥!
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发表时间:2018-10-24 08:47



  霜降,天气渐凉,露结为霜。霜降作为秋天最后一个节气,意味着秋天将要过去,冬天即将到来。在这个时机,饮食上需要多吃润燥、健脾食物,以应对换季。


接下来,小编就给大家推荐几款适应季节的养生食物:


一果一汤一茶,润燥健脾又补肾


★ 一果:柿子


  霜降柿子甜如蜜,在霜降前后,正是吃柿子的最佳季节。


  柿子味甘、涩,性凉,具有润肺生津、清热去燥、健脾益胃等功效。《本草纲目》就提到柿子“乃脾肺血分之果也,有健脾、涩肠、治嗽、止血之功”。


  可能也正是因为它润肺通窍的功效,民间才有“霜降吃柿子,冬天不流涕”的说法。


柿子好吃,但吃的时候注意这一点:


  柿子外皮处含有大量的鞣酸,易与胃内的蛋白质结合形成不溶于水的鞣酸蛋白,沉积于胃内引起胃结石。


  所以,最好避免空腹吃生涩、未去皮的柿子;在吃了高蛋白鱼肉(如虾、狗肉等)后,也应尽量避免吃柿子



★一汤:花旗参水鸭汤


  补冬不如补霜降!对于秋季进补,重点在于养阴。


  而花旗参作为补气养阴之佳品,味厚而不热,滋补而不腻,尤其适宜这时候食用。


  下面这款花旗参水鸭汤,可以每1~2周炖一次补一补。


  做法:取西洋参10克、水鸭1只、陈皮少量。将水鸭处理干净后斩成大块,用开水烫煮一下捞起待用;西洋参用清水30分钟。然后将所有汤料放进炖盅内,加入沸水1.5升及少许白酒、盐,隔水炖2小时即可。


  点评:水鸭善补阴益气、和胃消食,与花旗参搭配,有补气养阴、清火生津、益胃消食的功效。


霜降吃什么养生?一果一汤一茶,健脾养阴,告别干燥!


★一茶:麦门冬茶


  麦门冬简称麦冬,具有润肺养阴、益胃生津、清心除烦的作用,是中药里一味非常好的补阴药。


  秋季出现咽干口燥、便秘、尿黄时,用它泡茶喝,正好可以缓解这些症状。


  做法:开水冲泡麦门冬代茶饮。


  点评:久泡后的麦冬白白胖胖,呈半透明状,样子非常饱满可爱。泡过水后的麦冬也别浪费,可嚼碎后咽下。


  除了饮食,在秋冬交际时,也需注意防寒保暖,为更冷的冬天做准备。相关内容推荐:秋将逝,冬将至!今日霜降,入冬调补有4招


防秋冻,3个部位注意别乱冻


  所谓“春捂秋冻”,霜降节气还在秋天,可以适当“冻一冻”,增进耐寒能力,强健身体。但是就算要秋冻,也得注意有几个部位不能冻着了:


1. 膝盖


秋将逝,冬将至!今日霜降,入冬调补有4招


  膝盖周围的末梢神经很敏感,受凉会使循环变差,引发关节炎,所以秋冬季节都应该注意膝盖保暖。


2. 腹部


  腹部容纳了人体的主要脏器,无论是上腹部还是下腹部受凉,都会引起对应器官的病症,所以腹部是一个四季都应该注意保暖的部位。


3. 脖子


  脖子受凉会直接影响脑部的供血,也更容易引起感冒。所以天气太冷时,可以在脖子上带上围巾保暖。



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