颈椎、腰椎病饮食也要注意合理搭配!
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发表时间:2018-10-20 08:41


  电脑、手机方便了我们的生活,既让我们可以第一时间知天下事,又可以跟朋友们保持紧密的联系。但是现代的这些电子产品却使我们陷入了颈椎病、腰椎病的困境中去。  


颈椎、腰椎病的饮食原则


  颈椎病、腰椎病虽然不像冠心病、高血压、糖尿病等与饮食有那样密切的关系,但也要注意合理搭配,营养均衡,不可单一偏食。


多食含维生素的食物


  颈椎病、腰椎病患者应多食富含维生素的食品,如豆制品、瘦肉、谷物、海带、紫菜、木耳、水果、蔬菜等。尤其要多食含维生素C的食品,如新鲜的水果、蔬菜等。维生素C具有增强人体免疫力和抗衰老的作用,对防止颈椎病、腰椎病的进一步发展有很大的帮助。


颈椎、腰椎病饮食也要注意合理搭配!




及时补充钙质


  当血液中的钙含量达不到生理需要时,钙会从骨质中解离到血液中以满足身体的生理需要,久而久之会造成颈椎、腰椎骨的退行性改变。因此,我们在饮食中要多吃含钙量高的食品, 如牛奶、瘦肉、鱼、虾、猪尾骨、黄豆、黑豆等。及时补充钙质,可延缓颈椎、腰椎退变、骨质疏松的进程。


戒烟限酒


  吸烟会损害颈椎间盘和颈部肌肉、韧带、筋膜等;吸烟还是慢性腰痛的发病原因之一,而且影响治疗效果。过量饮酒,会抑制成骨细胞,影响新骨形成,造成骨质疏松,而加重或引起颈腰痛。因此,为了颈椎、腰椎的健康,我们一定要戒烟限酒。


  只要我们能够掌握以上几条饮食原则,对于颈椎病、腰椎病的康复,可以起很好的作用。


各证型调养药膳


1心脾两虚型颈椎病——天麻蒸鱼头




  天麻10克,鳙鱼头500克,山药20克,桂圆肉15克,精盐、味精、胡椒粉、葱、姜、植物油等调料各适量。鳙鱼头洗净,放入开水中焯一下;葱斜切段,姜切片。将天麻、桂圆肉、山药一起放入砂锅,加适量水烧开,武火煮30分钟。砂锅置火上,加入适量植物油,烧热后放入葱、姜,等香味一出,便倒入装天麻、龙眼肉、山药汤的砂锅内,鱼头也放入砂锅内。


  上屉蒸30分钟,取出后,放入味精搅匀,即可。佐餐食用,隔天吃1次。


功效


  滋阴补血,息风化痰。对肝肾不足,心脾两虚型颈椎病有一定的辅助治疗作用。天麻性平,味甘,可息风止痛,祛风止痹,平肝潜阳,对肝风内动、惊痫抽搐、眩晕、头痛等有一定的作用;桂圆肉性温,味甘,可补益心脾、养血安神、润肺止咳,对气血两虚、头昏眼花、失眠健忘等有一定的作用;鳙鱼性温,味甘,可补中益气、补益精血、补肾纳气,对体虚眩晕、风寒头痛等有一定的作用。


食用宜忌


1. 山药有收涩的作用,大便干燥者不宜食用。


2. 桂圆易生内热,虚火旺盛、风寒感冒、消化不良、内有痰火或湿滞时不宜食用。


2气血亏虚型颈椎病——参芪枸杞排骨粥

颈椎、腰椎病饮食也要注意合理搭配!



  党参、黄芪、枸杞子、桂圆肉各20克,粳米50克,猪排骨250克,白糖适量党参、黄芪、枸杞子、桂圆肉洗净。将党参、黄芪切碎,煎取汁液,加适量水煮沸。将猪排骨炖至微烂。加入桂圆肉、枸杞子及粳米,文火煮成粥,加适量白糖即可。常食。


功效


  补气养血,健脾益肺。适用于气血亏虚型颈椎病。党参性平,味甘、微酸,可补中益气,健脾益肺,用于脾肺虚弱,气短心悸,食少便溏,虚喘咳嗽,内热消渴等;黄芪性微温,味甘,可补气固表,利尿排毒,用于气虚乏力,中气下陷,便血崩漏,表虚自汗,血虚萎黄等;猪排骨可以健腰壮骨。


食用宜忌


1. 《得配本草》:“气滞、怒火盛者禁用党参。”


2. 表实邪盛、气滞湿阻、食积停滞、痈疽初起或溃后热毒尚盛等实证,以及阴虚阳亢者禁服黄芪。


3神经根型颈椎病——老桑枝煲鸡

颈椎、腰椎病饮食也要注意合理搭配!



  老母鸡1只(约1000克),老桑枝60克,食盐适量老母鸡去毛及内脏,切块,将鸡肉块与老桑枝一起放入锅内,加适量水煲汤,食盐调味即可。常食,饮汤食鸡肉。


功效

  补肾精,通经络。适用于神经根型颈椎病,症见双上肢麻木、痹痛等。桑枝性平,味苦,可祛风通络,常用于风湿肢节疼痛、四肢拘挛、关节不利等症;鸡肉性微温,味甘,有温中补脾,益气养血,补肾益精的功效。


食用宜忌


  鸡肉不宜与鲤鱼同食。鱼肉中含有丰富的蛋白质、微量元素、酶类及各种生物活性物质,鸡肉中也含有复杂的成分,两者同食,易发生不良反应。


4腰椎间盘突出兼有腰膝软弱、步履艰难者——腰花粥



  猪腰子一副,粳米100克,葱白、味精、姜、盐、黄酒各适量猪腰子洗净,去筋膜,切小块,放入开水中略烫一下,备用。粳米洗净,加适量水,小火熬成粥。加入腰花及葱白、味精、姜、盐、黄酒等调料,煮沸后食用。常食,佐餐食用。


功效

  补肾强腰,益气消食。适用于腰椎间盘突出兼有腰膝软弱、步履艰难者。猪腰子性平,味咸,可以理肾气,通膀胱,消积滞,止消渴。常用于肾虚所致的腰酸痛,肾虚遗精,耳聋,水肿,小便不利等证。


食用宜忌

  猪腰子中胆固醇含量较高,故血脂偏高者,高胆固醇者忌食。


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