培补正气的食疗佳品怀山药

　　我母亲热衷于跳广场舞，我有的时候，会在旁边观察，我觉得老人们聚在一起，跳广场舞的状态，实在是可爱。我是这么形容的，她们相聚在一起的状态，和幼儿园的孩子们，没有什么两样，从蹒跚的步履，到开心的面容，都是与孩子们如此的吻合。所以我父母早晚出去活动，我就觉得是去幼儿园了。

　　不知道为什么，在所有的人群中，我更关心孩子和老人的健康，前两天，我收到下面这位家长的来信，让我特别的感动：

怀山药让孩子长高

　　我是13年开始跟着学习中医，之后宝宝7个月时给老人家带，自己和老公外出上班，过年回家时，孩子面黄肌瘦胆小怕人，每天半夜准时哭闹2个小时才睡怎么都哄不好，每每发烧是突然性的，而且都是嗓子发炎扁导体炎。我观察了一下：

1.孩子每天6点醒来哭闹大人就给酸奶饮料饼干各种零食吃，到7点饭好了一口吃不下。大人呵斥两声才吃几口。

2.孩子吃东西停不下来，肚子胀的跟皮球一样还是要吃。

　　心疼归心疼，决心辞职把孩子身体调理好再出门。每天看书去中药店抓药，积食消了后就是调理脾胃了。两罐后奇迹出现了。我家宝宝个子蹭蹭的长，这个我真的惊喜！我原本只是想着让宝宝抵抗力强一些不要动不动发烧嗓子发炎，看来以前积食脾胃不好真的耽误了孩子好多。现在个子长高好多感冒也少。

　　孩子的身体还在生长发育中，如果正气不足，外界稍有刺激，身体就容易出问题，这位妈妈及时地给孩子补足了脾胃，增强了正气，让孩子身体恢复了健康，令人欣慰。

　　正气对于孩子来说这么重要，对于老人也是如此。很多老人，年轻的时候非常辛苦，身体不同程度的，有着各种损伤。所以，到了老年的时候，正气不足的情况开始出现了。再看下面这位读者的来信：

怀山药延续了母亲的生命

　　还得从我母亲生病说起。去年6月份，母亲吐血便血，住院期间经过多方诊断确诊是胃癌晚期，她已经八十四岁了，由于疾病的消耗体重不足60斤，当时医生的结论是没有什么办法可以治疗，生存时间最多不过两三个月。听到医生的结论再看看躺在病床上满脸痛苦的母亲，顿时感到万箭穿心。母亲辛苦操劳一辈子，到了晚年还要经受这样的折磨，做儿女的却只能眼睁睁地看着无能为力一筹莫展。

　　也许是天意，出院后没多久，从公众号中看到介绍一个叫怀山药的文章，说到河南焦作温县食疗臻品怀山药，讲了它的诸多好处；记得还讲过对于一些危重病人用干山药片熬水，然后鼻饲启动脾胃之气来挽救生命的病案。

　　很多老人常年辛苦，脾胃不好，结果现在气血不足，因为气血的主要来源，是脾胃吸收食物的营养物质转化而来的，如果脾胃受伤，则气血会不足的。有的老人，呼吸系统不好，比如一些农村老人，常年生火点炉灶做饭，结果往往有呼吸系统的疾病，到了老年，则哮喘、慢性支气管炎等问题会越来越严重。

那么，此时该如何调理呢？

　　我的经验，老人身体的调理，扶正非常重要。而扶正的方法里面，食疗是一个非常重要的手段。

　　所以，今天再给大家介绍一下怀山药对老人的扶助正气的作用。

　　中医认为，山药味甘入脾，色白入肺，可以滋补肺、脾、肾三脏，药性为平。怀山药是强力启动脾胃功能的一味不可多得的中药，对脾肺的滋补作用，难以其他东西替代。

　　肺气不足的老人，容易出现一个症状，就是长吁短叹，这种长吁短叹并非情绪不佳而引起，就是因为老人的肺气不足，所以呼吸有时候会出现力量不足的情况，此时，就要在呼吸一定时间后，用力几次，这在外人看来，就是长吁短叹。很多有这样症状的老人，我会建议吃一段时间的怀山药，效果不错。甚至有的老人，在服用怀山药后，说最明显的反应，就是长吁短叹少了。

　　肺气不足的老人，还容易出现一个症状，就是平躺的时候，觉得胸口压着大石头，这也是肺气不足的缘故，甚至，可以说胸中的宗气也是不足的，因为两者密切相关，此时，每次吸气，鼓动胸腔的力量减弱，则感觉有压着石头的感觉。

　　所以，这个时候，如果用食疗的方法，来补充肺气，则症状会明显的缓解的。

　　常这样服用山药，对老人的慢性咳喘，也有较好的效果。

　　脾肾不足的老人，会出现夜尿多的情况，有的时候，白天也会尿频，甚至遗尿，走路走着走着，无法控制尿出来了，这样严重影响生活质量。

　　中医认为，这是由于脾肾不足引起的，脾主固摄，白天遗尿，多由于脾虚；而夜尿增多，多是因为脾肾不足。

　　那么，该怎么解决呢？我们可以给老人做怀山药莲子芡实粥。

　　山药具有补脾养胃、补肺益气、涩精止尿的功效，莲子具有固精止泻的作用，芡实同时具有收敛的作用。三味药食同源之品加起来，对水液失调的控制效果较好。

　　具体的做法是：莲子三十克、芡实十克在水里浸泡一个小时，新鲜的怀山药六十克，不去皮，切小块一起放入锅里，可以加点糖。先用大火，煮沸后调成小火，再煮成粥就可以了。

　　这个粥，可以每周喝那么几次，也可以每次量少点，坚持一两个月。

　　这个方子，对于孩子不正常的长期遗尿，也有一定的调理作用。

　　唯一需要注意的是，如果有人服用山药，出现了便秘的话，那就不要再服用，而是采用喝山药水的方法来滋补，效果也很好。