据统计，全世界一年新发肝癌病人约81万，有43万在中国，死亡率50%以上。如此惊人的数据，让我们更加注重对肝的养护。
1肝癌死亡率为何如此之高？
肝癌死亡率高，有一个非常重要的原因——大多数人在确诊时已为晚期。而发现晚的原因有以下三点：
1肝脏没有痛感神经
病毒、酒精、药物等“毁肝分子”会对肝脏进行慢性破坏，在早期几乎不会表现出明显的症状。等到症状比较明显的时候，再去医院，往往已经晚了。
2肝脏只需要1/4就能工作
不少肝癌患者的肝功能是轻度异常，甚至完全正常。如果没有更细致全面的体检，很容易被忽视。
3肝癌发展太快，容易转移，恶性程度高
有些有“体检恐惧症”的人，一份体检报告用几年，殊不知肝癌等疾病的发展就像坐火箭。
2伤肝的坏习惯
研究数据表明，很多肝癌病症的发生，都源自于平时坏习惯的慢慢累积。在我们生活中有哪些伤肝的坏习惯呢？
1熬夜
熬夜会影响肝脏的夜间自我修复能力，最好每晚11点前入睡，保证睡够7~8小时。
2易怒
国外研究发现，易怒的人患肝病的可能性比一般人高8倍！
3用眼过度
中医认为，眼睛的健康和肝脏功能息息相关。长期使用电脑、看电视、看手机，或者长时间看书，都是久视，会造成用眼过度。所以说，久视伤血，很容易使肝血不足。
4过量饮酒
过量饮酒会降低肝脏净化血液的能力，诱发肝脏损伤及多种疾病，长期过量饮酒则容易导致肝硬化。
5不吃早餐
吃早餐有助于中和胃酸和保护肝脏，减少胰腺炎、糖尿病、胆结石、便秘等多种疾病的危险。营养学家认为，健康早餐可延长饱腹感，避免肝脏受损。
6爱吃油腻食品
美国哥伦比亚广播公司报道的一项研究发现，吃油炸食品一个月即可导致肝脏发生明显变化，引发类似肝炎的酶的变化。
油脂和饱和脂肪酸的过多堆积会导致脂肪肝。
7加工食品食用过多
很多加工食物中添加了多种防腐剂、色素、人工甜味剂等食品添加剂。这些添加成分含有多种人体较难分解的化学物质，进入人体后会增加肝脏解毒负担，诱发肝脏损伤。
8乱吃药
是药三分毒。服用多种药物容易产生药物交互作用，影响肝脏代谢药物的能力。
专家提示：除了医师处方药，大家尽量避免自行服用其它药物。
9饮食不规律
饥一顿饱一顿、暴饮暴食等饮食习惯，很容易导致肝脏脂肪储备能力上升，形成脂肪肝。
10早起后不及时排尿
早上起床之后尽快排尿，可以将累积一整夜的“代谢毒素”及时排出体外，避免长时间滞留体内，导致肝脏“中毒”。
3肝不好的表现
在人体内的各个脏器中肝脏是体积最大的，同时它承担的工作也是最多的。在如此繁重的工作负担之下，很多时候肝脏会感到疲惫不堪，当你的身体出现以下这些表现时，一定要留心。
1脸色变黄
当肝功能出现异常时，肝脏的胆色素分泌将出现异常，可导致黄疸的出现；此时人体的皮肤、巩膜等各个组织将被染为黄色。严重时，尿液、唾液等体液也会出现颜色加深变黄的情况。
2消化问题
肝脏会帮助产生胆汁，有助于通过脂质乳化过程消化。肝脏迟缓会产生较少的胆汁，造成受影响的个体的许多消化问题，包括：腹胀、便秘、食欲不振等。
3胆固醇和脂肪水平
肝脏的主要功能之一是维持血液中脂肪的健康水平。对于一般人来说，大约80%的胆固醇是由肝脏产生的。迟钝的肝脏将表现为：升高低密度脂蛋白（坏胆固醇）、增重、诱发心脏病等。
4血糖水平波动
肝脏可以辅助维持血液中的血糖水平。在肝脏迟钝的情况下，可能出现食欲不振、虚弱或头晕、恶心、呕吐、发热、腹痛等症状，糖友容易引起血糖偏高。
5极易疲惫
肝脏分泌出的肝碱脂酶，这一类糖蛋白，具有调节神经和肌肉结合的能力。当肝功能受损，类糖蛋白分泌减少，神经肌肉结合的能力可出现紊乱，这极易导致疲惫感的出现。
4“三汤三茶”巧护肝
悦肝法悦肝之性，用舒肝法舒肝之气，用柔肝法柔肝之体，这三个柴氏调肝法条达肝脏，调养身体。相关药膳推荐：解毒排毒护肝汤
1悦肝法
肝主疏泄，包括调节气血，调节消化，促进胆汁分泌，通调水道，还和生殖相关。
肝有一个别名叫痞极之本，是疏泄的根本，肝气不及或肝气不舒或肝气太过都会引起相关的症状，肝脏愉悦才能条达。
【需要悦肝的人群】
适用于身体瘦还容易生气，时常有两胁肋刺痛胀满，有口干口苦、目赤肿痛、大便干燥、小便赤黄等症状的人。
清芬悦肝汤
【药材】旋覆花3-9克；橘络3-4.5克；玳玳花1.5-3克； 厚朴花、佛手花、玫瑰花、合欢花、緑萼梅花各3-6克；
【功效】旋覆花降肝气；橘络通肝络；佛手花疏肝，理气和胃；合欢花安神；绿萼梅花疏肝解郁，理气化痰。
专家提示：方子克数要因人而异，如果想参考，还需要在医生指导下服用。
三花悦肝茶
【药材】绿萼梅花1.5-3克；玫瑰花1.5-3克；合欢花1.5-3克。
【功效】绿萼梅花疏肝解郁，化痰；玫瑰花能活血化郁；合欢花有安神的效果。
【适合人群】有肝郁的人，肝郁化火化热伤阴的人适合喝这个代茶饮。
专家提示：过敏体质、干咳的人少用，如果要用的话可以把合欢花装到纱布袋里再放水里泡。
2舒肝法
【需要舒肝的人群】
用舒肝法的人各种体型都有，尤其是胖人，肝郁会影响到脾胃的升降，容易产生痰湿，这类人不单是肝气不舒，胃气也不和，有容易生气、两胁肋胀满、头晕目眩、疲乏少食的症状。
逍遥散（改汤）
【药材】当归、白芍、茯苓、炒白术各12克；柴胡9克；炙甘草6克；生姜3片；薄荷3克。
【功效】当归、白芍养血，养血才能疏肝；柴胡疏肝气；茯苓、白术培补气血，健脾化痰；薄荷疏散；甘草调和诸药。
专家提示：逍遥散是一个散剂成方，不适合每一个人使用。由于各人体质不同，医生需根据患者的实际情况进行加减化裁，不可盲目使用。
舒肝散气茶
【药材】茉莉花茶1.5-3克；佛手花1.5-3克；
【功效】疏肝理气，和胃。
【适合人群】适合心情不好，爱生闷气，肝气郁结的人喝。
【禁忌】气虚的患者，有乏力、便溏的人不宜饮用。
专家提示：如果胃不和的症状更重一点，可以加一点厚朴花；如果脾气比较暴躁或者失眠比较严重，茶的成分要少一点，晚上尽量不要喝。
3柔肝法
中医讲，肝体是体阴而用阳。体阴第一是指肝脏的位置，第二是藏血，可以调节女子月经等；用阳是指肝的功能，条达，主升主动，肝脏需要“柔”而不要使它太过于急躁、暴躁。
【需要柔肝的人群】
主要针对口干目涩、眠少燥热、头晕目眩、失眠等有肝阴虚症状的人群。
柔肝安神汤
【药材】生白芍、炒枣仁各18克；枸杞、桑葚、甘草各9克；小麦30克。
【功效】生白芍酸敛肝阴；枸杞养肝血，养肝阴；炒枣仁安神；小麦养心气；桑葚柔肝，养肝血，养肝阴。
专家提示：此方用量因人而异，要在医生指导下使用。
柔肝养阴茶
【药材】枸杞、桑葚各3-6克，蜂蜜适量。
【功效】养肝血，养肝阴。
【适合人群】肝血亏，肝阴虚的人适用；有两肋疼痛非常轻，肋痛隐隐时间长，失眠、烦躁、口干、生口疮的人适用。
【禁忌】痰湿体质，实热有火的人不能用。脾虚泄泻，便溏的人少用桑葚。糖尿病的老年患者不适合用。
