膳医济世——华膳道中医食疗领导者

　　陈农夫本名陈良锋，祖籍安徽宿松。欣赏农夫的勤劳、踏实、坚韧、善良，喜欢农夫生活的简单、朴实、快乐，故为自己取字“农夫”，提醒自己不减热忱，不改佛愿，不退初心，兢兢业业地躬耕于膳医领域，丹心济世，也乐意大家以此唤他。

结缘中医，悲悯发善愿

　　一因自己幼时体弱，一因老一辈认为做医生好，一因崇仰古代神医侠医，陈农夫择名师苦学中医3年，于1996年，时年20岁，自开诊所，开始他一直想做的“救死扶伤”、“妙手回春”。

　　彼时我国经济贫困，很多农村人看不起病，“小病拖，大病扛，扛久见阎王”。医者父母心，心怀悲悯的陈农夫就同意他们欠着，实在没钱的，欠久了也就免了。技术可以免费，但药品却要从医药公司买来，终于，陈农夫入不敷出，难以为继。只希望人不生病就好了。

人食五谷杂粮，怎么才能不生病？

　　学中医出身的陈农夫深知“病从口入”，不单是卫生方面，还有食材，吃对了，也可以“病因食消”。“上工治未病”，促进“未病先防、已病防变、病愈防复”或许是对“仁心仁术、悬壶济世”的更好践行。

震惊，心忧，发上等愿

　　离开家乡到沿海，想要挣一大笔钱回家帮助乡亲，算另一种形式的“劫富济贫”。只是到了沿海，陈农夫才更为震惊：沿海医院一家又一家地建，走廊都住满了病人，却还是容不下所有病人。陈农夫这才意识到，疾病的爆发是全国性的，不只发生在老家，也更感全民防病的必需。也就是在彼时，陈农夫的中等愿——“助乡亲”，转化为上等愿“济天下”。

中医是道，西医是术。

　　　术可救急，却不能安身立命。西医药效果立竿见影，却不能让人少生病，甚至会助势慢疾、重疾的增长。中医是几千年中华传统文化濡养出的奇葩，是前人智慧和经验的凝聚。取法自然，一药一法尽得自然之美，以事半功倍、至效至简和对人体伤害最小为诉求，但“不好喝”、“起效慢”、远离民众、晦涩难懂等劣势让中医药推行困难。

苦行，潜研，择膳医而破

　　能力拔萃加上时机不错，陈农夫很快在沿海赚了数百万，在当时算很多钱了。因为有了更宽的眼界、更远的目标，他没有携款还乡，他把所赚作为经费，招医学专家、教授，想要突破中医困境——变“良药苦口”为“良药可口”，“药借食力，食助药威”，另辟蹊径，让中医以更为简明、合乎时代的形式——膳医回归大众，每天健康一点点，终将大幅改善民众健康！

　　然而所请的专家、教授思想西化，他们完全不看好膳医，认为本草食物完全不可能超越、代替药物，更遑论压倒西药。专家、教授们纷纷离去，好心劝农夫也放弃研发。可想到西医入侵下年复一年疾病爆发性增长和行医时小孩因为打针、因为喝苦涩中药而嚎啕大哭的可怜模样（被几个人夹住腿、捏着鼻、掐着嘴往里灌），陈农夫知道自己不能放弃。

败则穷困潦倒，成则膳济天下

　　凭着剩下的钱，2000年开始，陈农夫遍访全国，历时三年，搜寻宫廷秘方、民间验方共6136个，结合祖传配方、前人制药经验，完成《华膳道本草饮食配方》一书。

　　其间，人民越来越富，生活水平越来越高，久贫乍富的中国人开始敞开了吃，无论是摄入量还是品类都远超以前，下餐馆、吃外卖，做菜时添加大量、各种调味剂，重油重辣重口，导致“富贵病”剧增。这使得陈农夫很是焦急。

　　研发理念不为专家、教授认可，被讽为“疯子”；所思所为不被企业家理解，被取笑说“毛头小子谈什么梦想，做生意不赚钱就是‘犯罪’”。陈农夫没有放弃，他将梦想深藏于心，白天上班晚上研发，年复一年。

20年，等汤，也等您

  20年平均每天只睡觉3～4小时，20年亲尝百亿汤药。别于西医，蕴带佛心，不忍在别人身上做实验，就以自己为“小白鼠”，每一个药方的敲定都伴随发现“新大陆”式的喜悦。2015年，陈氏酵汤技术终于研发成功：65℃低温萃取，避免高温对有效成分的破坏，靶向性、选择性从手工碾磨至极细的药粉液中有效萃取所需药份，同时减少多余成分，改善口感，降低副作用至最低。国际上称之为“冷萃取”，陈农夫为全球第一家拥有该技术的企业。

　　多年心血，技术、秘方终于可以面市，20年前设下的目标——“膳济天下”终于可以从此践行，陈农夫喜不自禁，但推行膳医还任重而道远，于是陈农夫一边招加盟，一边招学徒，一边宣教。

不屑于名人站台和证书包装

　　头衔很容易杜撰，证书也衡量不了医术，口碑却掺不了假，就像在我们小时候，医生都是靠口碑，没有谁靠头衔。口碑意味着实打实做实事，等同于实实在在好效果。无意沽名钓誉，陈农夫只想膳医一生，膳济天下。不为自己做过多宣传，也不请医生挂名。每一个新店加盟都试营业，先免费送喝！再多的狐疑、质疑，都在最多5盅汤后变成坚信。

老字号膳医品牌，三年内加盟两百余家

  96年至今，22年，陈农夫降生以来的半数时间，加上之前学医3年，25年只做一件事——传承、弘扬中医药，践行膳医梦，陈农夫将药膳养生做到极致。三年内加盟两百余家，这个数字还在快速增长，进医院，入社区、小区，到私人厨房，陈农夫希望每一家都有一个膳医，精心配设每一餐，每天健康一点点。膳医代替中医，厨房代替药房，从食物上“未病先防、已病防变、病愈防复”，增强体质，实现国民健康2030年。

不做营销，不走套路，业界看不懂的老品牌

　　培训加盟商不强调营销手段、销售技巧，陈农夫讲膳医知识和做人！知识储备足够，再从内心发出善意，真情实意为顾客着想，自然而然就能服务好顾客。从事膳医，首先要发愿——让别人不生病，并将这种理念传播给他人，落实到行为。心怀悲悯与敬畏，道的层面通了，术就随之而来。

　　再高明的营销套路，都及不上好的技术和口碑。养生市场鱼龙混杂，信我们的为人，才会尝试我们的产品，我们才有机会让效果说话。不骗人，诚心助人，行善扬善，天道酬之。

家文化，亲情味健康平台

　　陈农夫希望创建一个独具特色的社区药膳连锁产业平台，一个社区一个“家”：邻里之间相互扶助，人人向善，人人受益。“思想”健康，懂得防病，再身处充满健康、快乐、和谐、真实、关爱的“家”，我们自然会健康。家文化、亲情味健康平台是企达医道济世救人最终目的的最佳途径。

预防天使工程，人人助人爱心链

　　打造预防天使工程，提高顾客的参与感，鼓励顾客用自己的力量去帮助他人。培养大家健康的思想观念，人人努力，2030年才可能实现全民健康。

　　　这就是陈农夫的前半生，双十之年发愿，又廿年不改佛愿初心，终成中医药膳食疗领导者，有华膳道、医林膳加盟商两百余家，华膳道备受全民推崇，医林膳更走进广州中医药大学金沙洲医院等专业医院，膳医济世。陈农夫愿一生不改心中追求，推行膳医，求得天下健康。