每十秒就有1人患癌?这5种常见的致癌食物,再喜欢也要少碰
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发表时间:2018-08-10 09:15


   一般的疾病是慢性病的累积过程导致的,癌症也是如此,如果人们每年可以做一次体检,这样发现疾病的概率就会变高了,但是人们的健康意识普遍的都很低,几年都不见得体检一次,总是觉得很麻烦。


每十秒就有1人患癌?这5种常见的致癌食物,再喜欢也要少碰


  根据国家癌症中心发布的2017年中国城市癌症数据显示:我国每天约有1万人确诊为癌症。也就是说差不多每10秒就有1个人得癌症。虽然现在一直在寻找致癌的主要因素,但是知道食物和环境却和癌症有很大的关系,所以专家提醒:远离这5种常见致癌食物,个人的饮食很重要。


每十秒就有1人患癌?这5种常见的致癌食物,再喜欢也要少碰


1、油炸土豆


  此前瑞典政府研究发现:含有大量碳水化合物的谷物类,如果进行烧烤油炸等烹调处理,会生成具有致癌作用的丙烯酰胺。以油炸土豆食品为日常零食的英国、法国、美国等国家纷纷进行了试验和检测,全都得出肯定结论。丙烯酰胺就像是汽车排出的废气一样,吃油炸土豆就像是吃废气一样,不致癌才怪。


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2、咸鱼


  在官方发布的致癌食物清单上,中国式咸鱼位列于一类致癌物质。咸鱼也是和泡菜一样用大量的盐来腌制,从而使鱼肉脱水。在鱼肉腌制的过程中,生成了大量的亚硝酸盐物质,但是一个月吃两三次的话,对身体的影响还是很小的。




3、槟榔


  槟榔就像口香糖的功能一样,无聊的时候咀嚼,但是槟榔的纤维会摩擦口腔粘膜,导致损伤迁延不愈,容易引起炎症。而槟榔中的槟榔碱会导致上皮细胞的凋亡,经常的咀嚼槟榔可明显促进口腔癌的发生,尤其是喜欢咀嚼槟榔的人同时还喜欢抽烟,致癌的概率更高。


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4、泡菜


  经常早吃饭的时候就会来一点泡菜,吃饭会更香,但是长期吃泡菜容易引起结石。新鲜蔬菜都含有一种硝酸盐的物质,而在腌制的过程中,蔬菜中的硝酸盐会被细菌转化为亚硝酸盐,亚硝酸盐是致癌物质,特别容易患上食道癌。饭菜还是主张以清淡为主,少吃高浓度盐液泡菜。


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5、酒精


  早在1988年酒精就位列于一类致癌物质,而酒精的初代代谢物乙醛也是致癌物质,大家都知道长期酗酒会导致肝硬化,最后导致肝癌,但是依旧减少不了大家喝酒的热情,与酒精相关的癌症除了肝癌,还有大量的其他的癌症,比如:食道癌,胃癌,口腔癌、鼻咽癌、喉癌、咽癌等! 更多癌症详情:人是怎样从虚寒到癌症?


每十秒就有1人患癌?这5种常见的致癌食物,再喜欢也要少碰


  以上5种食物,有还敢吃吗?尽管吃了致癌的物质并不能直接就会患上癌症,完全的不吃也一定能幸免,但是我们还是要注意健康的饮食,能少吃就不要碰,总体来说,癌症是遗传、生活方式、饮食习惯等各种因素综合作用的结果。



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