每天认识一味中药——金银花
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发表时间:2018-07-12 10:17



  忍冬始载于《名医别录》,列为上品。金银花为忍冬的花蕾或带初开的花。《本草纲目》曰:“花初开者,蕊瓣俱色白,经二三日,则色变黄。新旧相参,黄白相映,故呼金银花。”金花、银花之名是为“金银”省呼。花成对腋生,苞片2枚,一大一小,因称双苞花。花冠筒细长,雄蕊生于花冠内面筒口附近,伸出花冠外,状若垂须,故有老翁须之名。《曲洧旧闻》云:“土人呼为鹭鸶花,取其形似也。”


  金银花首载于梁•陶弘景《名医别录》,又名忍冬花、双花、银花等,其气芳香,性寒,味甘,入肺、心、胃经,是临床常用的有代表性的清热解毒药。临床多生用,亦制成露剂(银花露)用或炒炭用。本品性味甘寒,其气清香,能清气分、血分之邪热及火毒,亦能通营达表,消肿溃坚,解痈疡之毒。既能清解又长于宣透,故为治温热病、外感风热、疮痈肿毒之要药。治温热病常用于邪初犯卫,亦可用于邪入气分,深陷营分、血分之证。现代药理研究证明金银花抗菌谱广,对肺炎双球菌、脑膜炎双球菌、葡萄球菌、链球菌、百日咳杆菌、白喉杆菌、绿脓杆菌、大肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌及某些皮肤真菌有抑制作用;对钩端螺旋体、流感病毒及疱疹病毒亦有抑制作用。此外金银花还有明显的退热作用。能降低血脂,减少肠内胆固醇的吸收。尤其难得的是金银花能抑制某些肿瘤细胞的生长,故可以适用于对某些肿瘤的防治。


  金银花味甘,大剂量使用亦不伤胃气,故临床应用甚广。若热病后期,余热未清者,亦可选用,酌配养阴之品,清热而不败胃。金银花凉血止痢,炒炭以治热毒血痢。单用力薄,但若与黄连、白头翁、仙鹤草、地榆同用则效力倍增。金银花生用清热解毒力强,治温病发热、热毒疮痈者,其用量宜重。


  临床上与金银花相须配伍的应用不胜枚举,下面简单列举一些最常用到也最实用的配伍。金银花配连翘,二者皆能清热解毒,相须配伍使用则清热解毒、抗菌消炎之力更强。常用于治温病、急性炎症、疮痈肿毒。金银花与蒲公英配伍,常用于治疗热毒疮痈、红肿热痛之症。金银花与败酱草配伍,二者都能清热解毒,而金银花善于凉血解毒,败酱草长于祛瘀排脓,尤善疗内痈,临床常将二药相配用治肠痈。金银花配黄芪,清热解毒消肿、扶正托脓生肌之效,用于痈疽久不敛口,或痈疽内陷,或疮疡初起不甚红肿属气虚者。黄芪治虚,金银花疗实,临床上凡疮疡一证,初起多实中夹虚,后期多虚中有实;两药配伍益气解毒,敛疮散结,可治早、中、晚各期的疮疡痈疽。金银花配大青叶临床常用于治疗热毒为患之疔疮、丹毒、痄腮、喉痹、感染性高热等证。与菊花配伍常用于治疗疖疮肿毒、多种急性炎性眼病及风温初起。与地榆配伍,二药皆可凉血止血止痢,合用则药效增强,常用治热毒血痢(细菌性痢疾)。炒炭后配赤芍,金银花炭凉血止血止痢,且能清热解毒,赤芍凉血清热兼能活血止痛,二药合用则清热解毒、凉血止痢、活血止痛之效增强。临床常用治热毒疮痈、热毒痢疾腹痛。



金银花《履巉岩本草》


【来源】为忍冬科植物忍冬、红腺忍冬、山银花或毛花柱忍冬的花蕾。我国南北各地均有分布。通常在 5~6 月采摘花蕾,阴干。


【异名】二花、银花、双花。


【性味】其性寒,味甘。


【归经】归肺、心、胃经。


【功能与主治】清热解毒,疏散风热。主治风热感冒、喉痹、丹毒、温病发热、热毒血痢、痈肿疔疮等。


【成分】含挥发油、木樨草素、黄酮类、绿原酸、皂苷等。


【适用人群】本品具有广谱的抗菌作用,并有明显的抗感染及解热作用。可降低胆固醇,对某些肿瘤细胞有明显的细胞毒作用,对胃溃疡亦有预防作用。临床上还用于治疗上呼吸道感染、肺炎、急慢性咽喉炎、急性菌痢、急性肠炎、慢性前列腺炎、阴道炎等疾病及各种癌症的辅助治疗等。


【注意事项】脾胃虚寒及气虚疮疡脓者忌服。


【用法用量】煎服,一次常用量 9~15 克。在药膳、保健食品制作时,可选用炒、炖、烧等烹制方法。


  金银花配连翘,为治温病、疮痈肿毒之常用药对,用于温病初起、外感风热表证,如银翘散,即金银花与连翘、荆芥等配伍使用。若热入气分,壮热烦渴,脉洪大者,常与石膏、知母、连翘等配伍使用。若邪在卫、气不解,内陷营分,如清营汤,即金银花与犀角、黄连、麦冬、丹参等配伍使用。


食膳与实际应用

  露是以谷、菜、果、瓜、草木花叶等含水分之物,皆新鲜时提取,依法入甑,蒸馏得水为露。《随息居饮食谱》中说:“诸露生津解热,诚为妙品。”如目前常用的金银花露,因气味芳香且为消暑良品,已成为了批量生产的夏令清暑饮料。



1.肺炎——风热犯肺


【临床表现】发热恶寒,咳嗽,气急,头昏头痛,全身不适,舌红,苔黄,脉浮数。


【食疗药膳】复方银菊茶:金银花 21 克,菊花、桑叶各 9 克,杏仁 6 克,芦根 30 克(鲜者加倍),水煎,去渣,加入蜂蜜 30 克,代茶饮。


2.皮肤瘙痒症——风热郁表


【临床表现多见于夏秋季,周身皮肤瘙痒,热盛,痒剧,得冷则痒止,皮肤瘙痒鲜红,触之灼热,搔抓出津血后痒止,心烦口渴,食入辛辣食物而瘙痒加剧,舌红苔薄白,脉弦数。


【食疗药膳】银蒺蜜汁:金银花 12 克,刺蒺藜 12 克,蜂蜜 10 克。将金银花、刺蒺藜入砂锅加入适量水,蒸煮 2 次,合并蒸液,去渣,调入蜂蜜即成。



3.盆腔炎——热毒壅盛



【临床表现】高热寒战,下腹疼痛拒按,带下量多,色黄脓样,质稠秽臭,口干口苦,恶心纳呆,小便黄短,大便干结,舌质红,舌苔黄干或黄厚腻,脉滑数。


【食疗药膳】银花莲子汤:金银花 30 克,牡丹皮 15 克,莲子 30 克,白糖适量。前 2 味水煎,去渣取汁,放入莲子再煎煮至熟烂,加适量白糖拌匀即可。




4.血栓闭塞性脉管炎——脉络热毒


【临床表现】趾(指)紫暗或色黑,筋枯肉萎,呈干性坏死,溃破腐烂,痛如火灼,夜间痛甚,常抱膝而坐,严重者腐烂蔓延,可五趾(指)相传,渐见肢节坏死,自行脱落,并伴有发热、口干、便秘、尿赤等,舌质红,舌苔黄燥,脉细数。


【食疗药膳】银花丹参茶:金银花 10 克,丹参 10 克,黄柏 10 克,绿茶 20 克。丹参、黄柏煮沸 20 分钟取汁,再用此汁泡金银花、绿茶。


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