真没想到,喜欢这种口味的人,更难长寿!口味预示身体健康,这样吃,才养五脏!
 二维码 15
发表时间:2018-06-14 09:14作者:王佳聪



  有个成语叫“众口难调”,它的存在主要是因为有人喜咸,有人爱苦,有人贪恋酸甜,有人无辣不欢……


  人的口味通常与地理环境、饮食习惯、遗传因素等密切相关,逐渐形成“雨露均沾”却又有所偏好的状态。



  中医中的五味“酸、甘、苦、辛、咸”分别归入五脏,与肝、脾、心、肺、肾相对应。适当食用某一口味的食物,可对相应脏腑起到滋养作用,而长期偏好某一口味,则会影响脏腑健康。


01

喜欢吃酸:注意肝脏


  肝的本味是酸,适当吃酸,可滋养肝脏、强化肝功能。对肝疲劳或身体乏力、面无血色、肌肉松弛等肝虚症状有一定的改善作用。


  但长期爱吃酸,容易导致肝失疏泄、气机不畅,还可能妨碍胃的正常工作,影响消化,进而引起一系列脾胃问题。



养肝食物推荐:西兰花


  西兰花富含多种维生素和微量元素,能够有效帮助改善肝功能。不仅如此,西兰花还含有能激活肝脏解毒酶的化合物,常吃西兰花对保护肝脏很有好处。


推荐吃法:蒸西兰花


1.将西兰花去叶、掰成小块,用盐水浸泡15分钟后,冲洗干净。


2.将洗好的西兰花隔水蒸熟,即可食用。


  这种做法能很好地保留西兰花中的营养物质,养肝之效最佳。


02

喜欢吃甘:注意脾胃


  适当吃甜,对滋养脾胃有一定的作用,这也是很多健脾药味甜的原因。但过分吃甜,不仅会腻,而且还会形成痰湿,进而伤及脾脏,容易出现食欲不振等消化不良的症状。


  长期偏爱甜味还会增加龋齿、肥胖、糖尿病等风险。




养脾食物推荐:小米


  小米乃五谷之首,也是调节脾胃的上好食材。小米含有丰富的氨基酸,具有健脾和胃、补益亏损等功效。


推荐吃法:南瓜小米粥

  南瓜去皮切丁,小米洗净(不要用手搓),浸泡半小时后,熬煮至软烂即可。


03

喜欢吃苦:注意心火


  苦入心,适当吃苦味可以清心火、去暑热。但偏爱苦味,多半是心火旺盛的表现,可能有心慌心悸、失眠多梦、口角生疮、舌尖红等症状。


  苦味食物大多性寒,长期偏好苦味不仅损伤心气,还会加重食欲差、腹部冷痛、拉肚子等脾胃虚寒的症状。




养心食物推荐:金橘


  金橘性温味甘,有理气解郁、化痰止咳的功效。


  金橘对于痰阻心络和气滞血瘀引起的心悸,或者高血压、冠心病、甲亢、血管硬化、心律失常等引起的心悸,都颇有效果。


推荐吃法:金橘茶


1.将金橘在淡盐水中浸泡一小时,再用清水冲洗干净,切小块去籽。


2.将切好的金橘与适量冰糖一起放入锅中,不加水或加入少量清水,用中火煮至冰糖完全融化。再用小火边煮边搅,约20分钟后,锅中金橘开始变浓稠。


3.加入半个柠檬汁,继续边煮边搅,直至完全浓稠。


4.凉至不烫手时,加入适量蜂蜜密封冷藏保存。每次取一勺,用温开水冲开即可饮用。


04

喜欢吃辛:注意肺气


  辛味主要来自于姜、蒜、花椒等食物,有解表行气、调理气血、通阳发汗、解肺气、散脾胃湿气的功效。


  但长期爱吃辛辣,容易造成肺气宣发太过、气机耗散、耗伤精神,出现腰疼、麻木、疲惫、头昏脑涨等症状。不仅如此,爱吃辛辣还容易引起胃肠道疾病及肛肠疾病。




养肺食物推荐:银耳



  银耳,又称白木耳,性平味甘。白色入肺,故银耳有益气清肠、润肺化痰、养阴生津的作用,对阴虚肺燥、咽干口渴等病症颇有疗效。


推荐吃法:红枣银耳汤


1.将银耳泡发,撕成小朵后,加水熬煮。

2.沸腾后将火关小继续熬煮,并时常搅拌,以防粘锅。

3.煮至有粘稠感时放入红枣,继续将红枣煮胀煮烂。

4.放入适量冰糖煮至融化即可。


05

喜欢吃咸:注意肾脏


  适当的咸味可以对肾脏起到滋养作用,但吃得过量只会起到相反的效果。


  长期喜欢吃咸味,会损伤肾脏,造成肾功气亏损或肾功能失调,产生腰疼、性欲降低、生殖力降低等症状。如果伤了肾阳,还可能引起上火、高血压、心脏病等。


  所以,平时要有意识地减少用盐量,清淡饮食,健康成年人每天食盐摄入不宜超过6克。



养肾食物推荐:山药

 

  山药味甘性平,是中医的上品之药,归脾、肺、肾经。故山药除了具有补肺、健脾的作用外,还能益肾填精,对肾阳虚(腰酸、四肢发冷、畏寒、水肿等)和肾阴虚(腰酸、燥热、盗汗、头晕、耳鸣等)的人都有好处。


推荐吃法:山药栗子排骨汤


1.排骨洗净焯水,山药去皮切块,枸杞洗净沥干。

2.在锅内放入排骨、姜片,倒入适量水,大火烧开,转小火煮1小时。

3.放入山药、栗子,大火烧开后转小火煮30分钟。

4.放入枸杞煮10分钟。放盐调味即可。




  五味入五脏,适当食用不同口味的食物,对五脏皆有滋养。但万不可贪多,否则只会适得其反。


全部评论(0条)
亲~快来评论噢!
插件代码