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饮食行业发展趋势

作者: 发表时间:2015-07-13 13:55:50 人气:
       中国是一个人口大国,也是一个消费大国,更是一个资源大国。随着改革开放以来,中国的人口剧增,但是经济水平也在剧增,所以人们的追求已经不再是改革开放以前的吃饱,而是健康,快捷,营养,美味的饮食追求。这将是未来中国必然的饮食行业发展趋势。
       健康的饮食行业发展趋势是饮食行业发展的必然追求。每个人都希望自己有一个健康的身体,正所谓——身体是革命的本钱,没有好的身体如何会有一个好的心情,如何能够更好的工作,又如何能够更好的照顾自己的家庭。所以说健康是食行业发展趋势的根本。
       对于健康饮食,其实在中国古代就有这个概念了。我国流传最古老的的一本医书里面就有提到过——“夫四时阴阳者,万物之根本也。所以圣人春夏养阳,秋冬养阴,以从其根,故与万物沉浮于生长之门。逆其根,则伐其本,坏其真矣。”《黄帝内经》。所以谈到健康的饮食都跟我们的医学分  不开。其中药膳汤就是典型,中国现在就是提倡健康饮食的时代,因为工作的压力,生活的压力,家庭的压力已经好是把自己弄得是疲惫不堪了,必须要有健康,滋补的膳食来改善自己身体,增强自身的承受能力,承担家庭的重负。
       所以现在出现了很多的药膳汤加盟、特色餐饮连锁加盟等等之类的饮食行业,它们也将会成为以后的一个发展趋势。但是对于药膳汤加盟、特色餐饮连锁加盟等等之类的饮食行业大家一定要注意两个方面。一个是当代中国的国情,餐饮一般以单位家庭为主,而家庭的主要成员一般都是3-5个人左右,都是小餐饮的饮食要求。也就是说在餐饮行业中,多数是以小团体成员就餐的。但是如今公司如春后竹笋,部门,团队之间的聚餐也变得越来越多,所以重型团体的就餐也是不容小视的。而药膳汤就是一个很好地选择,它既能满足这些顾客的需求,也让他们的聚餐变得更加健康,高大上(毕竟药膳是皇上用品,开玩笑!)。这也将成为未来中国饮食行业发展趋势的必然结果。
       在大家印象里可能熬汤这个活需要的时间太久了,特别是对于一些上班族而言更是一种奢侈品。所以很多人都不愿意自己亲自去弄,而是选择餐饮。所以药膳汤也就成为了这些人的主要选择对象了。而在小本投资创业中的药膳汤就成为一个消费的中心点了,特色餐饮连锁加盟也就成为了热门行业。如果你想吃上一口热汤,而又不想麻烦的话,药膳汤就成为你的不二选择。毕竟你只要去了药膳汤的餐厅就能品尝到美味的药膳汤,这是我们上班族改善伙食的不二选择。这也就是饮食行业发展趋势的一大主流。同时,在现在很多的汤、饭、菜都可以进行打包带走的时代,垃圾食品畅流的生活中,快捷而又营养的美食汤膳绝对是一个必需品。
       总之,未来中国的饮食行业发展趋势必然是:美味、健康、快捷、营养的结合体。而一个餐饮它美味又不失营养,营养而又不失快捷,快捷而又不失健康的餐饮加盟才会是未来的主流。而中国的古膳就是它的定义,药膳汤就是它的结晶。